Ce să gătesc cu cârnați?
Sausage este un produs favorit al multor oameni. Din păcate, nu toată lumea știe că este posibil să gătești multe feluri de mâncare interesante din cârnați. În acest articol veți găsi câteva dintre cele mai interesante rețete. Rețete pentru care aveți nevoie de ingrediente pe care le puteți găsi în orice magazin alimentar.
"Flori" din cârnați
Mulți nu știu ce să gătească cu cârnați fierți. Iată un excelent exemplu de mancare relativ simplă.
ingrediente:
- 200 g de cârnați fierți;
- Ulei vegetal;
- maioneza;
- 3-4 cartofi medii;
- Piper, sare, condimente pe gust.
Coaceți cartofii și tăiați în cercuri subțiri. Cârnații fierți sunt de asemenea tăiați în cani și prajiți puțin pe ulei pe ambele părți. Transferați cârnații într-o tavă de copt ușor uleioasă. În forma unei flori, în partea de sus a cârnați se așeză cartofii tăiați. Se presara toate condimentele, se toarnă maioneză și se trimite cu îndrăzneală în cuptor.
Bile de cârnați
Dacă nu știți ce să faceți cu cârnații, încercați să faceți bile prăjite. Acest fel de mâncare neobișnuită vă va mulțumi cu tine și cu întreaga ta familie.
ingrediente:
- 300 g de cârnați fierți;
- 3-4 linguri de smantana;
- 3 cartofi medii;
- 2 linguri de unt;
- 3 linguri de sos de roșii;
- verdeață;
- Sare, piper după gust.
În primul rând trebuie să coajați cartofii, să le radețipe un răzuitor mare. Grind verdele, cârnați rola printr-o mașină de măcinat cu carne și se amestecă cu cartofi, ierburi tocate, smântână și condimente. Cu mâinile, formați bile din acest amestec și le prăjiți în ulei preîncălzit. Apoi se toarnă cu sos de roșii și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
Rice "perna" cu cârnați
Dacă nu știți ce puteți prepara din cârnați. Încercați această rețetă. Acesta va fi apreciat de toți iubitorii de orez și, bineînțeles, de cârnați.
ingrediente:
- 500 g cârnați afumați;
- 100 g de șuncă afumată;
- 200 g de orez;
- 200 g de fasole conservată (de preferință roșu);
- 1 tomată;
- 2-3 cepe;
- 500 g de bulion obișnuit;
- 1 cățel de usturoi;
- Câteva linguri de ulei vegetal;
- Verzi (patrunjel, mărar și așa mai departe);
- Sare, piper după gust.
Se toarna usturoiul si ceapa. Ham taie mai mult, cuburi. Se încălzește uleiul și se prăjește șunca, ceapa și usturoiul la foc mediu timp de aproximativ 5 minute. Tăiați roșiile în cuburi și adăugați-le în tigaie, împreună cu boabele, orezul și condimentele. Se amestecă bine totul și, după aproximativ 3 minute, se adaugă bulionul fierbinte. Se rotește vasul sub capac, la căldură scăzută, timp de aproximativ douăzeci de minute. Cârnați de cârnat separat la căldură scăzută, tăiați-o cu cani groase. După ce totul este gata, puneți cârnați pe o farfurie, pe orezul finit. Se presara partea de sus cu verdele.
