Cum se utilizează o matriță de silicon?
Cu toții ne place să mâncăm bine. Mult sau nu mult - nu contează. Principalul lucru este că vrei să-ți petreci mai puțin timp la pregătire. Și chiar și pentru curățenie și chiar mai mult. Prin urmare, fiecare gospodină caută o modalitate de a-și facilita munca (sau plăcerea) în bucătărie.
Industria a avut grijă de noi cu tine, șiau creat asistenți ca mucegaiurile de silicon. Soft și, în același timp, un material puternic inert - silicon. Din aceasta se creează nu numai forme de coacere, ci și alte ustensile de bucătărie. Deoarece poate rezista la temperaturi de la -40 ° C până la + 250 ° C. Și astfel nu alocă nici o substanță nocivă.
Cum se utilizează o matriță de silicon
Astfel de diferențe mari de temperatură permitFormele de utilizare pentru coacere sunt foarte diverse. De exemplu, puteți găti un fel de mâncare în cuptor. Formele de silicon sunt utilizate nu numai în cuptoarele cu gaz, ci și în cele electrice. Și, de asemenea, în aerogrill și cuptor cu microunde. Dar îl puteți folosi și în frigider și congelator. Și, formele nu se tem, dacă sunt puse direct din congelator în cuptor.
Cum se utilizează o matriță de silicon? Când ați adus un nou formular din magazin, nu uitați să îl clătiți cu apă caldă cu un detergent slab. După spălare, uscați-o. Înainte de prima utilizare, trebuie să fie lubrifiată (înainte de coacere).
După gătire, nu uitați să vă spălațiformează un burete moale fără fonduri abrazive (zgârieturi). Din nou uscați-o. De asemenea, este permisă spălarea într-o mașină de spălat vase. După mașina de spălat vase, trebuie să lubrifiați din nou (cu următoarea utilizare).
Siliconul este un material foarte moale, așa că putețiîndoiți forma și totuși nu se deformează. Astfel veți economisi spațiu în bucătărie, care este întotdeauna mic. Nu utilizați matrița direct pe un arzător cu gaz sau electric, adică pe un foc deschis. Acest lucru va dezactiva forma.
Cum să gătești în forme de silicon
Foarte simplu - completați-l cu un test sau altcevaalte continuturi - si inainte, la fapte culinare. Nu uitați să puneți formularul pe suport, când vă mutați undeva. Din cauza moliciunii materialului, poți să scutură conținutul, iar capodopera ta culinară va vedea numai podeaua.
Cum să coaceți într-o matriță de silicon
După cum sa menționat deja, forma trebuie lubrifiatăulei (în funcție de umplere). Nu folosiți hârtie de copt sau presărați cu făină (care economisesc). În formă de silicon, aluatul (și nu numai) se coacă mai repede decât în metal. Deci, nu uitați să urmați timpul de coacere.
După ce coacerea este gata, lăsați produsulîntr-o formă pentru câteva minute să se răcească. După aceea, scoate-o afară. Cum se face acest lucru? Înclinați ușor matrița sau îndoiți marginea. Dacă dintr-o dată nu este scos - ajutați cu o silicon sau o spatulă din lemn.
Datorită varietății de forme șide dimensiuni, puteți obține plăcinte originale și prăjituri. Mai mult decât atât, matrița de silicon este potrivită nu numai pentru produsele de coacere din aluat. Poate fi folosit pentru gătit carne și pește. Puteți găti o varietate de caserole din legume, brânză de vaci și așa mai departe. Forme adecvate pentru prepararea jeleurilor și jeleurilor. Fii creativ.
Deoarece formele de silicon nu sunt toxice și nu absoarbe mirosurile. Acest lucru va ajuta la utilizarea aceluiași formular pentru pregătirea caserolei și a peștelui gelat.
Ce altceva mai sunt "asistenții"
Varietatea de ustensile din silicon ne ajutăbucătărie. Lamele vor ajuta la alunecarea aluatului din recipient, fără a lăsa pe pereți nimic. Lingurile și găleții vor atenua problema atunci când încercăm hrana (nu există opțiune pentru a fi arse). Contaminatele din silicon vor ajuta la pregătirea cărnii sau a peștilor (apoi nu tăiați sucul ars). Formele mici vor ajuta la crearea deserturilor porționate. Și nu numai cupcakes. De exemplu, spumă, înghețată sau deserturi de boabe.
Toate acestea doar pentru a ne facilita muncaîn bucătărie, și că mai mult timp a rămas pe cei dragi și pe cei dragi. Doar nu distrugeți producătorul. La urma urmelor, toate aceste ustensile sunt reutilizabile. Prin urmare, nu aveți nevoie să cumpărați în tranzit sau pe puncte de vânzare îndoielnice. Aveți grijă de sănătatea dumneavoastră!
