Cum să tăiem varză?
Toată lumea știe că varza este una dintre cele mai multepopular pentru tipurile de legume de astăzi. Se face salate, supe, varza, etc. Dar pentru a profita din plin de toate proprietatile pe care le poseda, trebuie sa stii cum sa tai varza si ce unelte sa folosesti pentru asta.
Instrumente de taiere
Se pot distinge următoarele instrumente pentru mărunțirea varză:
- un cuțit și o cuțit special, dar vă pot răni mâinile;
- rasina - acest instrument trebuie sa fie bine si ferm tinut astfel incat sa nu raneasca mainile;
- mașină de tocat carnea - înainte de folosire, se taie varza în mai multe părți;
- combinați - pentru ao folosi, este adesea necesar să spălați atașamentul pentru tocător.
După cum puteți vedea, există multe modalități de tăiere a varzei. Totul depinde de tipul de varză și de scopul distrugerii.
varză
- Pentru a gati supa de varza, varza trebuie sa fie taiata in benzi. Pentru aceasta, este suficient să o tăiați în două părți, apoi să tăiați fiecare parte de mai multe ori și să tăiați felii de varză la dimensiunea dorită.
- Dacă este o umplutură, atunci prima varză trebuie tăiată în benzi conform metodei de mai sus, apoi tăiați această paie.
- Pentru a pregăti supa, este necesar să repetați primele două etape, care se utilizează atunci când se taie paie de varză. Piesele care trebuie tăiate trebuie tăiate.
Pescărușul de varză
Dacă doriți să faceți o salată, atunci frunzele sunt întinsetrebuie doar să taie mai multe benzi sau să rupă manual la bucățile de dimensiuni dorite, dar nu aruncați partea albă a frunzelor. Pentru a murat, este necesar să se taie varză în două părți, iar apoi la fiecare două. Aici trebuie să vă decideți cum să tăiați varza Peking.
broccoli
Mai întâi trebuie să separați fiecare inflorescențăvarză. Dacă este pentru o salată, atunci ele sunt adăugate în aceeași formă. Dacă aveți nevoie de mai mici, atunci inflorescența poate fi tăiată în diagonală. Pentru a prăji broccoli, este necesar să o tăiați în cuburi, după care ați tăiat fiecare inflorescență în felii.
