Cum sa faci un meniu?
Aproape fiecare gazdă este întrebată periodicchestiunea a ceea ce să gătești pentru prânz sau cină astăzi. O mulțime de timp și efort se petrec în meditație. Între timp, există o modalitate bună de a evita aceste probleme - a face un meniu pentru o săptămână înainte. În acest articol, vom analiza cum să compuneți un meniu pentru mese pe parcursul săptămânii pentru întreaga familie.
Pregătirea
Înainte de a decide ce vei găti, trebuie să faci astaDeterminați ce feluri de mâncare puteți găti și ce mai iubiți voi și membrii familiei dvs. Luați un stilou și o bucată de hârtie și scrieți toate rețetele diferitelor categorii de feluri de mâncare cunoscute:
- supe
- Cursuri secunde
- salate
- deserturi
Apropo, în acest fel puteți estimao varietate de dietă, precum și talentele tale culinare. În viitor, această listă poate servi ca un stimulent pentru învățarea rețetelor pentru noi feluri de mâncare pentru dvs. și completarea dietei.
Noi compun schema săptămânii
Desenați o masă cu 7 coloane reprezentând zilelea săptămânii. Gândiți-vă cât de des trebuie să preparați micul dejun, prânzul și mesele. Este posibil să fiți suficienți pentru a găti supe și deserturi în fiecare zi și, într-o zi liberă, pregătiți oa doua și o salată. Acest lucru vă va economisi semnificativ timpul și efortul. În același timp, în frigider există mereu gata de mâncare, ceea ce vă va ajuta în cazul în care oaspeții sosesc brusc sau nu există absolut nici o dorință de a găti.
Gândiți-vă cum să faceți un meniu corect, dacă vă aflațibucurați zilnic micul dejun și alte mese la fiecare 2 zile. Va fi mai convenabil ca în tabel să marcați vasele cu semne precum "nou" și "în frigider", ceea ce înseamnă dacă trebuie să pregătiți acest fel de mâncare acum sau că a rămas în frigider de ieri.
Dacă urmați principiile nutriției adecvate,apoi amintiți-vă că micul dejun ar trebui să acopere aproximativ 2/3 din necesarul zilnic al organismului în carbohidrați, 1/3 din necesarul de proteine și 1/5 din grăsime. Pranzul trebuie să fie în mod necesar compus dintr-o combinație de produse, cina ar trebui să fie ușoară, dar să o satisfacă și să o planificați nu mai târziu de 3 ore înainte de a merge la culcare. De asemenea, este de dorit să se introducă mese suplimentare - gustări 3 ore după micul dejun și masa de prânz. Acestea pot fi fructe, nuci, brânză de vaci sau fructe uscate, precum și ceai sau cacao cu sandwich sau clătite.
Faceți o masă și distribuiți totulputeți începe să căutați rețete și să faceți o listă cu toate ingredientele necesare pentru ele. Făcând acest lucru de fiecare dată nu este foarte convenabil, deoarece procesul de căutare necesită un timp considerabil, deci vă oferim o opțiune mai convenabilă: cărți cu rețete.
Facem cărți cu rețete
Pregătiți în formă electronică micicarduri, dimensiunea unei cărți de vizită cu rețete de mâncăruri familiare pentru tine, la cerere, sa le ofere imagini ale vasului finit, acesta va permite să navigați mai bine în tabel și memoria lor, precum și decora cărțile. Le puteți imprima pe hârtie groasă, dar va fi mult mai ușor de a face cu cărți de rețete pe foi magnetice, astfel încât acestea să poată fi atașat la frigider. Separat, face un card mic cu numele de zile ale săptămânii.
Sunt oferite servicii de imprimare pe folii magneticeîn majoritatea orașelor mari. În plus, puteți cumpăra hârtie magnetică potrivită pentru imprimarea pe o imprimantă cu jet de cerneală și pentru a face carduri la domiciliu. Tăiați foaia în carduri individuale folosind foarfece obișnuite.
Acum întrebarea cum să faceți un meniu pesăptămână, aproape epuizată. Trebuie doar să vă agățați de cartelele frigiderului cu zile din săptămână, în care să plasați cartele cu rețete. Apropo, dimensiunea pentru carduri nu este aleasă din întâmplare: cu această dimensiune este convenabil să le stocați într-o carte de vizită obișnuită, sortată pe categorii de feluri de mâncare.
Avantajele acestui sistem
- Economisiți timp pentru un meniu săptămânal
- Aveți imediat o listă de achiziții aproape gata, este suficient să luați cu dvs. la magazin un card cu mâncăruri selectate timp de o săptămână
- Rețete de feluri de mâncare sunt în fața ochilor dvs., nu trebuie să le căutați pe Internet sau pe o carte de bucate
Sfaturi pentru dieteticieni
Dietiții sfătuiesc să folosească mai multe salate. Apropo, ele pot fi inventate independent, fiind ghidate de tabelul ingredientelor cu anumite proprietăți, din care este ușor să se facă combinații reușite, evitând repetarea. Datorită acestui sistem, dieta ta nu va fi doar utilă, ci și plictisitoare!
Alimente bogate in proteine:
- Somon sau ton conservat sau conservat
- Turcia sau carnea de pui
- Vinete roșii
- Mazăre verde
- broccoli
- Conserve de fasole (linte)
- Produse crocante:
- Ardei iute
- castravete
- Ceapa rosie
- Morcovi crude
- chipsuri
- biscuiti
- Produse dulci sau acru:
- mango
- portocaliu
- Conserve de porumb
- pară
- merișor
- zmeură
- prună
- stafide
- Cireș roșii
- măr
Greens:
- varză
- Salată de salată
- spanac
- Brodi de broccoli
- Ierburi picante
Condimente (se adaugă 1-2 lingurițe):
- măsline
- Brânză cu mucegai
- slănină
- Semințe de susan
- Semințe de floarea-soarelui
- avocado
Deci, ne-am dat seama cum să facem un meniusă mănânci o săptămână și ce să caute pentru a mânca bine. Rămâne să-ți dorești fete culinare și recunoștință în ochii familiei tale!