Ce este Martini?

La auzit deja pentru o lungă perioadă de timp marca de vermut, careeste fabricat în Italia - Martini. Ce este Martini? Este o băutură alcoolică care poartă denumirea de distilerie Martini & Rossi din Torino. A fost fondată de Alessandro Martini și Luigi Rossi.

Vermouth există ca o băutură pentru mai mult de 2000 de mii de ani, se știe că chiar și Hipocrate l-au folosit pentru tratamentul problemelor digestive și îndepărtarea stresului.

Astăzi putem distinge astfel de specii principale Martini:

• Martini Rosso (Rosso) este o băutură cu o culoare caracteristică caramel-roșie și un gust amar, produsă încă din 1863.
• White vermouth Martini bianco (Bianko) - foarte asemănător cu femeile pentru că are o aromă de condimente și mirosul de vanilie.
• Martini Rosato (Rosato) - este un extraordinarroz vermut. Singura băutură în producția căreia se utilizează simultan vin roșu și alb, are un gust uimitor de condimente și cuișoare.

Sub marca comercială menționată mai sus,astfel de linii de vermut ca Fiero, D'Oro (aur), Bitter, Extra Dry. Nu cu mult timp în urmă a început producția vinului de trandafir - este un vin spumos semisub roz.

Mă întreb de ce este făcut martini? Acesta include vinul uscat, iar toate celelalte ingrediente sunt strict confidențiale. Experții în domeniul vinificației numără astăzi mai mult de 35 de specii de plante care sunt folosite la fabricarea vermutului. Printre acestea: cenușă, menta, coriandru, portocaliu, șarpe, musetel, imortel, ghimbir, ienupăr, sunătoare și altele. Ingredientul principal este pelinul, care conferă martini-rosso originalitatea și amărăciunea aristocratică, ceea ce este deosebit de apreciat de gurmanzi.

Cea mai populara bautura din tara noastra este Martini Bianco si multe cocktail-uri pe aceasta tema.

Mă întreb cum să bei martini? Este recomandat să-l utilizați doar la rece, este posibil cu cuburi de gheață sau cu o cireșă congelată.

Uneori utilizați un ingredient neobișnuit în cocktailuri cu Martini, ca o felie de ceapă, ceea ce face ca băutura să fie demnă de gurmanzi reali.