Cum să gătești tocană?

Stew este perfect pentru prânz sau cină, șiîl puteți pune pe masa festivă. Acest fel de mâncare este un gust excelent, astfel încât să vă puteți bucura adesea de gospodăria lor. Cateva retete pentru gatit se gasesc mai jos.

Cum să gătești tocană cu cartofi

Gatiti cu cartofi este foarte gustos si parfumat. Acest fel de mâncare este perfect pentru o vacanță. Deci, pentru a stinge carnea cu cartofi, vor fi necesare următoarele ingrediente:

• 700 g file de vită;
• 8 cartofi;
• 1 morcov;
• 1 ceapă;
• 3 roșii;
• 10 ml de smântână;
• 750 ml de apă;
• bay de frunze;
• piper, sare - la gust.

Tăiați carnea în bucăți mici, întindeți-osauté pan, se toarnă ulei și se prăjește până se rumeneste. Se taie fin ceapa, se adaugă carnea și se prăjește. Tăiați morcovii în cercuri și le prăjiți. Cu roșii, trebuie să faci la fel.

Apoi turnați apă în cratiță, scoateți legumelecăldură scăzută fără acoperire timp de o oră. Coaceți cartofi, tăiați în felii, gătiți până la jumătate gata. Puteți toarna puțină apă, dacă este necesar.

Acum puteți adăuga smântână, sare,piper și toacă totul până se umple. Puteți servi tocană prin decorarea cu verdele, garnitura în acest caz nu este necesară. Mai multe retete pentru carne de vită delicioasă găsiți în articolul nostru - Cum se stinge carnea de vită.

Se toarna cu ardei dulci

Reflectând cu privire la modul de a găti o tocană delicioasă, puteți sta pe rețetă, care implică utilizarea de ardei dulci. Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de aceste produse:

• 1 pui;
• 6 roșii;
• 20 ml de ulei vegetal;
• 6 ardei dulci;
• 1 ceapă;
• 250 ml de bulion de pui;
• sare, piper - la gust.

Bateti rosiile cu apa clocotita, indepartati-le sio felie fină. Pepper tăiat în fâșii, apoi legumele sunt plasate în ibric sau tigaie adâncă și tocană la foc mediu. Se taie ceapa, se prăjește într-o tigaie. Tăiați puiul în bucăți mici, prăjiți împreună cu ceapa și puneți în kazan legume. Apoi toarna toata supa, sare, piper. Când supa se fierbe, se reduce căldura la minimum și se fierbe timp de 1 oră. După acest timp, felul de mâncare poate fi servit cu orice garnitură. Veți plăcea cu adevărat puiul, pentru că va avea doar un gust delicios.

Dacă sunteți în mod constant în căutarea de noi rețete pentru carne, articolul nostru Cum se fierbe carne ar trebui să vă intereseze.

De asemenea, probabil că veți fi interesați să citiți articolul nostru. Cum să preparați carne.