Cum să gătești inimi?
Dacă doriți să surprindeți familia cu delicioase șiun vas original, este necesar să gătiți inimile. Dintre acestea, puteți face o prăjire sau o prăjit în aluat. Dacă aveți un multivarker, ar trebui să pregătiți cu siguranță inimile în smântână, vă vor plăcea cu un gust delicat și se vor potrivi multor feluri de mâncare. Rețetele pentru aceste feluri de mâncare sunt prezentate mai jos.
Roast Heart Rețetă
Conform acestei rețete inimile sunt moi, parfumate și neobișnuit de gustoase. Pentru a le face, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- Inimi de pui - 500 g;
- ceapa - 2 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- roșii - 2 buc;
- ulei vegetal - 40 ml;
- sare și piper - la gust.
Friptura este preparată în mai multe etape:
- Spălați inimile sub apă, uscați-le pe un prosop de hârtie, puneți-le pe o tigaie, sare, piper și se prăjește în ulei timp de 10-15 minute.
- Morcovul și ceapa se toacă, se toacă roșiile.
- Pune legumele preparate într-o tigaie la inimile și se fierbe la foc mic timp de 25-35 minute.
Servit cu friptură cu orez sau cartofi piure.
Încercați, de asemenea, să gătiți inimile de pui într-un cuptor cu microunde. Ele sunt moi, delicioase și aromatice. Reteta lor este prezentată în articolul Ce să gătesc într-un cuptor cu microunde.
Rețeta pentru inimile în aluat
Gustul original are inimi în aluat, care sunt, de asemenea, foarte hrănitoare. Înainte de a le pregăti, trebuie să luați:
- oua de pui - 2 bucati;
- ulei vegetal - 100 ml;
- făină de grâu - 20 g;
- carne de pui - 300 g;
- Sare și condimente - pentru gust.
O astfel de antena este preparată după cum urmează:
- Luați inimile, clătiți și tăiați excesul de grăsime din ele, apoi tăiați și îndepărtați canalele.
- Fiecare biți atent bătut cu o brățară, acest lucru îi va face moi.
- Se amestecă oul cu făină, condimente și sare.
- În masa rezultată, dați inimile și prăjiți în ulei vegetal fierbinte.
- Serviți o farfurie ușor răcită, cu un vas lateral de legume sau cereale.
Reteta pentru inimile din smantana
Inimile pot fi, de asemenea, pregătite într-un multivark. De exemplu, reteta de inimi din smântână merită atenție. Pentru a pregăti inimile pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- smântână (15% conținut de grăsime) - 150 ml;
- făină de grâu - 3 lingurițe. l;
- apă - 15 ml;
- Inimi de pui - 500 g;
- Sare și condimente (pentru pui) - la gust.
Inimile sunt pregătiți pentru aceasta reteta ca aceasta:
- Tăiați ceapa în jumătăți de inele, iar morcovul și piperul cu paie.
- Transferați legumele la capacitatea multivarchetei și prăjiți timp de 15 minute în modul "Prăjire".
- Puneți inimile spălate pe legume, se toarnă peste smântână, sare și piper.
- Țineți vasul în modul "Pâine" timp de 1 oră, apoi adăugați făina dizolvată în apă și gătiți încă 10 minute.
- Serviți inimile în smântână în formă fierbinte, cu orez, cartofi piure sau hrișcă.
Puteți găti inimile de pui într-un mod diferit. De exemplu, poți să faci o salată sau un kebab shish de la ei. Rețetele lor sunt prezentate în articolul Cum să gătești inimile de pui.
