Cum sa faci o placinta?

Fiecare gospodină are propria sa rețetăplăcintă dulce, pe care o iubește pentru a-și trata familia și oaspeții preferați. Astăzi vă vom spune cum să faceți o plăcintă la domiciliu și să oferiți câteva rețete pentru plăcinte delicioase. Trebuie doar să alegeți care dintre ele vă place cel mai mult.

Placinta dulce cu mere

Pieptul cu mere are un alt nume - Charlotte. A face o astfel de plăcintă este foarte simplă.

ingrediente:

• ou - 4 bucăți;
• 2-3 mere mari coapte;
• zahăr - 1 cești;
• soda - 1 lingurita;
• făină - 1 pahar;
• jumătate de pahar de zahăr pudră.

Să începem să gătim:

1. În primul rând, bateți ouăle cu zahăr și turnați făina în ea, amestecați-o. Pentru a fi mai rapid și mai eficient, utilizați un mixer.
2. Ungeți forma pentru coacerea uleiului vegetal și puneți jumătate din masa rezultată.
3. Tăiați merele în cuburi și le adăugați la felul de copt cu aluatul. după care am întins aluatul rămasă și l-am pus în cuptor. Coacem o carlotă la o temperatură de 180 de grade pentru aproximativ o oră.
4. Când ghirlanda este gata, stropiți-o cu pudră de zahăr și serviți-o pe masă.

Din articolul Cum să gătiți o plăcintă cu mere, veți afla câteva rețete pentru plăcinte de mere.

Piept cu cireșe și fulgi de ovăz

Tort foarte gustos și neobișnuit, care poate fi gătit pentru o cină zilnică sau pentru o masă festivă.

ingrediente:

• fulgi de ovăz - 2,5 cesti;
• făină - 200 g;
• unt - 300 g;
• zahăr - 250 g;
• ou - 4 bucăți;
• cireș fără semințe - 1 kg;
• ras de cocos - 2 linguri. linguri;
• soda - 1 lingurita;
• rom - 2 linguri. lingură.

Să începem să gătim:

1. Beat zahărul cu ouă, adăugați sifon. Se amestecă, introducem majoritatea ingredientelor: fulgi, făină, rom, unt.
2. Ungeți tigaia cu unt și întindeți aluatul pe el. Mai sus este cireasa.
3. Luați 2 linguri de trestie de cereale, zahăr și nucă de cocos, amestecați și presați cu această cireșă pe aluat.
4. Am pus în cuptor timp de aproximativ 30-40 minute la o temperatură de 200 de grade.

Tort de caise

Pie va trebui să guste pentru cei care, mai ales ca caise.

ingrediente:

• unt - 250 g;
• zahăr pentru aluat - 200 gr și 7 linguri;
• Zahăr din zahăr - 1 pachet;
• făină - 300 g;
• amidon - 2 linguri. linguri;
• soda - 1 lingurita;
• lapte - 350 ml;
• crupa de grâu - 3 linguri. linguri;
• rom - 3 linguri. linguri;
• Caise conservate - 1 cutie (850 gr.);
• ou - 7 bucăți;
• jeleu - 1 plic.

Să începem să gătim:

1. Luăm ouăle și separăm gălbenușurile de proteine. Galbenele sunt amestecate cu 100 de grame de zahăr, zahăr cu vanilie și 200 de grame de unt. Bate.
2. Bateți albi cu zahărul rămas.
3. Se amestecă făina cu amidon, sifon, amestec de ouă și unt și proteine ​​cu zahăr.
4. Ungeți foaia de coacere cu unt și întindeți aluatul, care s-a întors.
5. Apoi, fierbe laptele cu unt și adaugă acolo mango. Aduceți la fiert și turnați rom cu 5 linguri de zahăr. Răcește-l.
6. Răspândiți învelișul rezultat în partea de sus a testului de pe foaia de coacere.
7. Și, la sfârșit, răspândim caisele, astfel încât să se întindă cu partea lor convexă.
8. Am pus tortul în cuptor timp de 40 de minute la o temperatură de 180 de grade.
9. În timp ce tortul este coaptă, faceți jeleu. Se amestecă gelatina cu 250 ml de apă și restul de zahăr se fierbe.
10. Se răcește masa rezultată și se acoperă cu plăcintă fierbinte. Să ne rătăcim.

Ciocolată-cake tort

Biscuiți delicat, uimitor, cu felii de masă caș. Arată foarte apetisant.

Ingrediente pentru aluat:

• 1 pachet de ulei;
• 250 gr. ciocolată - 2,5 bomboane;
• 250 gr. zahăr;
• ou - 4 bucăți;
• 250 gr. făină;
• 1 lingurita de sifon.

Ingrediente pentru coace:

• 400 gr. brânză de vaci;
• 150 gr. zahăr;
• 2 ouă.

Să începem pregătirea plăcilor:

1. În cratiță, topiți untul și ciocolata.
2. Am bătut mixerul de ou cu zahăr și i-am turnat în ciocolată, amestecând cu o lingură. Adăugați făina, sifon și amestecați din nou.
3. Am amestecat brânza de vaci, ouă și zahăr.
4. Când masele sunt gata, ungeți coaja cu ulei și puneți masa de ciocolată acolo și, deasupra ei - masa de brânză, amestecați-o astfel încât să se obțină o figură frumoasă.
5. Am pus în cuptor la o temperatură de 200 de grade timp de 30-40 de minute până la pregătirea completă.

Cum sa coaceti placintele corect

Există mai multe trucuri despre cum să gătești un tort în mod corespunzător și să îl faci mai gustos. Iată câteva dintre ele:

1. Dacă vă este teamă că plăcinta poate arde, acoperiți-o cu o specială hârtie pentru coacere.
2. Când amestecați aluatul, nu adăugați făină la lichid, nu opriți - turnați lichidul în făină.
3. Dacă vă este teamă că soda va da un gust rece, folosiți o pudră specială de copt pentru aluat.
4. Zaharul poate fi înlocuit cu miere. Această opțiune este potrivită în special pentru cei care numără calorii.
5. Dacă adăugați un mic rom sau un cognac în aluat, aluatul va fi mai dulce și mai frământat.
6. O modalitate interesantă de a face merele din tort să se coacă rapid - puneți un vas de apă în cuptor.
7. În cazul în care placinta nu sa dovedit foarte dulce, atunci poate fi presărată cu zahăr pudră.

În articolele de mai jos, veți găsi multe rețete utile și sfaturi despre cum să decorați plăcinte:

• Cum să coaceți o plăcintă
• Cum să decorezi un tort
• Rețeta pentru un test de plăcintă
• Cum să gătești o plăcintă cu carne