Ce mănâncă rușii?

Mulți străini, odată ce au gustat feluri de mâncareBucătăria tradițională rusă, sunt atașate de ea cu toată inima. Și tocmai pentru că hrana din țara noastră a fost întotdeauna pregătită din cele mai simple produse, dar felurile de mâncare erau diferite în varietatea de gusturi fără precedent. Ce mănâncă și beau ruși invariabil de mai multe sute de ani?

Rușii iau mâncare, de regulă, de trei ori pe zi, fără a număra mici gustări între ele. Această tradiție sa dezvoltat demult - așa că a mâncat în Rusia

Ce mănâncă rușii la micul dejun?

Această masă nu durează prea mult. De multe ori pe masa unei persoane rusești se pot vedea următoarele produse: ouă amestecate, sandwich-uri sau terci de ovăz. Opțiunea de mic dejun pur rusesc - syrniki proaspăt gătite. Gătite din brânză de vaci, moi, cu o crustă apetisantă, syrniki sunt o mâncare preferată a multor ruși. În plus, ele sunt foarte hrănitoare, dar sunt pregătite foarte repede.

Un alt mic dejun tradițional este terci de ovăz. Există deja o întreagă întindere de gusturi - mei, orz, ovăz, orez, griș. făină de ovăz, sau, pur și simplu, fulgi de ovăz - mic dejun popular pentru fete care au grijă de sănătate și de greutate: nu este doar util, dar, de asemenea, scăzut de calorii. Fulgii de ovaz este adesea asezonat cu fructe dulce tocat, stafide, fructe de pădure proaspete - astfel încât ea devine și mai util și mai bogat. Gris este, de asemenea, frecvent completate, dar nu și fructe, și gem dulce.

Pentru micul dejun, poporul rus coace de multe ori clătite. Aceasta este mai degrabă o versiune duminică. Clatite sunt in mod traditional subtiri, lubrifiate, servite cu miere sau gem de casa, lapte condensat. Adesea ele sunt umplute cu diferite umpluturi nutriționale - brânză de vaci, carne, ceapă și ouă.

De asemenea, pentru micul dejun, pe lângă mâncare, beți adesea ceai fierbinte sau cafea.

Ce mănâncă rușii pentru prânz?

Prin tradiție, primul și al doilea curs sunt pregătite pentru prânz. Printre feluri de mâncare se numără supa lichidă - caldă și rece. Primul curs tradițional este unul dintre cele mai vechi din bucătăria rusă - desigur, supa. Ele sunt slabe, numai cu legume și ceapă, sau cu carne. Schia a fost, de asemenea, instruită în Rusia și toată lumea le-a iubit, de la țărani până la maestri nobili. Au gătit supă de varză în cuptor și apoi au obținut un gust caracteristic special.

Borsch este mai faimos decât supa - este popular în întreaga lume. Borschul plin de aromate pline, într-un moment, va ridica starea de spirit și va ușura oboseala - aceasta este ceea ce o persoană rusă știe foarte bine.

Okroshka este o farfurie rece, și foarte ciudat. Pentru străini, poate fi neobișnuit să încercați această supă. Faptul este că baza okroshka este kvass. De asemenea, ouăle, ceapa, verdele, castraveții, carnea fiartă, ridichi - totul se sfărâmă. Se pare "okroshka".

Al doilea popor rus place să mănânce garnitură și carnesau pește. Adesea mâncarea principală este servită cu murături diferite - varză, ciuperci marinate, murături. Până la sfârșitul cina servesc compot sau ceai - poate cu dulce.

Ce mănâncă rușii pentru cină?

Cina este variată. Adesea se pregătește ceva cu o farfurie sau o farfurie de pește, o salată - de exemplu, o vinaigret. În cele din urmă, un desert este posibil.

Timpul dictează regulile sale, iar acum rușii sunt dejanu respectați cu strictețe tradițiile. Ei sunt interesați în mod activ de alte bucătării - japoneză, franceză, thailandeză etc. Pentru cină, de exemplu, puteți comanda cu ușurință sushi japonez sau puteți merge la un restaurant italian.

Puteți afla mai multe informații interesante din articolul Ce se mănâncă în Rusia.