Ce alimente conțin vitamina B?

Vitaminele sunt organice esențialecompușii pentru funcționarea sănătoasă a corpului. Chiar și termenul de "vitamină" în limba latină înseamnă "viață". Experții unul dintre cele mai utile este recunoscută vitamina B, deoarece are un efect neprețuit asupra practic tuturor sistemelor corporale. Vitamina B în sine este produsă de intestin, dar de multe ori acest lucru nu este suficient pentru organism, deci ar trebui să mâncați alimentele în care este prezent. Înainte de a vorbi despre ce produse conțin vitamina B, trebuie să înțelegem că această vitamină este înțeleasă ca un întreg complex de substanțe. Oamenii de știință alocă 8 vitamine și elemente, fiecare având propriul nume, care se poate găsi adesea prin citirea compoziției produselor.

Unde puteți găsi vitamina B

Fiecare vitamină care aparține grupului B este conținută înorice produs alimentar, dar există unele produse universale în care există un întreg complex de aceste substanțe. Cel mai mare conținut de vitamina B se regăsește în orez, nuci, produse lactate, brânză, carne, în special în ficat și în unele fructe și legume. Fiecare dintre vitaminele care alcătuiesc acest complex este, în felul său, utilă corpului. În special:

B1 sau tiamină

Această substanță are un efect benefic asupra metabolismului,în special, pe scindarea glucozei, și, de asemenea, este implicată în menținerea energiei corpului. În plus, tiamina este necesară pentru buna funcționare a sistemului nervos. Deficiența vitaminei B1 se manifestă prin sensibilitatea gingiilor și prin cramperea buzelor.

Tiamina este cea mai mare parte din cereale și produse din acestea - pâine, cereale. De asemenea, tiamina este bogată în pește roșu.

B2 sau riboflavină

Această vitamină promovează activitatea membranelor mucoase, este, de asemenea, necesară pentru sănătatea pielii și a fibrelor nervoase.

Conținutul său mare este posedat de varză, mere verzi, drojdie de bere și, de asemenea, carne de vită.

B3 sau acid nicotinic

Această substanță este periculoasă și utilăîn același timp. O doză mare de acid nicotinic poate provoca probleme de piele, dureri de cap și chiar leziuni hepatice. Cu toate acestea, în cantități mici, B3 este esențial pentru metabolismul și îmbunătățirea tractului digestiv.

Puteți găsi această vitamină în drojdie, carne, soia, precum și în produse lactate fermentate și ciuperci.

B5 sau acid pantotenic

Vitaminele din acest grup sunt implicate în metabolismul acizilor grași și al carbohidraților. În plus, B5 are un efect bun asupra stării pielii - netezește culoarea și conferă netezime.

O mare parte din această vitamină este în arahide, gălbenușuri de ou, în părțile verzi ale plantelor.

B6 sau piridoxină

Acest element este necesar pentru corp ca un aun catalizator metabolic care trece în celulele sângelui, creierului și pielii. Dacă vorbim despre ce produse conțin vitamina B 6, atunci putem spune în siguranță că în aproape toate, dar în cantități extrem de mici. Acesta este unul dintre cele mai importante elemente, așa că nu vă fie teamă că va exista o suprasaturație. Apropo, doze mari de piridoxină sunt utilizate pentru a trata sindromul premenstrual.

Cea mai mare parte a vitaminei din acest grup se găsește în pește, carne și aproape toate produsele vegetale.

B9 sau acid folic

Acest element este unul dintre cele mai importantecomponente ale acestui grup de vitamine. Deoarece este necesar pentru funcționarea normală a sistemului hematopoietic, în care conduce unele dintre reacțiile chimice, cum ar fi formarea de descompunerea proteinelor hemoglobinei. În plus, B9 joacă un rol important în sinteza elementelor ADN si ARN, care sunt de fapt fundamentul vieții. Femeile gravide sunt în special încurajate să utilizeze această vitamină pentru a netezi schimbările care au loc în organism. O deficiență în organism a acestei vitamine poate provoca anemie, încetinind creșterea.

O cantitate suficientă de acid folic se găsește în cereale, ficat de vită, fructe citrice.

B12 sau cianocobalamină

Aceasta vitamina este necesara pentru buna functionarefuncționarea sistemului nervos. Cu deficiența sa, pot exista probleme cu conducerea fibrelor nervoase, slăbiciune și letargie, în unele cazuri apare leziuni cerebrale. Tractul gastrointestinal reacționează foarte prost la B12, mai exact, este absorbit suficient de prost de intestin, deci este important să știm ce alimente conține vitamina B 12 și să o consumăm. Iar persoanele de peste 60 de ani ar trebui să-și verifice nivelul cu ajutorul dispozitivelor medicale pentru a evita problemele cu creierul.

Conținutul cel mai mare al acestei vitamine se gaseste in oua, soia, pepene galben, drojdie. De asemenea, toate produsele care sunt menționate atunci când vorbim despre B9, deoarece conținutul lor sunt adesea paralele.

Dacă știți ce produse conținvitamina B, nu este dificil să le includem în dietă. La urma urmei, meniul ar trebui să fie nu numai divers, ci și util. În plus, este necesar să se monitorizeze conținutul de vitamine din organism, deoarece este mai ușor să se includă produsul în dietă, decât să se injecteze intravenos. Dacă nu faceți un meniu, trebuie să vă mâncați zilnic alimentele preferate, în care există vitamine B.