Ce trebuie să pregătească din forța de mâncare?

E timpul să gătești prânzul sau cina, și tu aifrigiderul se află doar și așteaptă ora de carne de vită! În fiecare zi pentru a sculpta bucățelele obosite, vreau să-mi surprind familia cu un nou fel de mâncare. Astăzi nu ne vom ocupa de rețeta obișnuită de preparate de casă, deoarece acestea pot fi deja făcute de toată lumea. Să vorbim despre mâncărurile originale din carne tocată.

Ce să gătești cu carne tocată: rețete originale

Cutleturi în franceză

Ingrediente pentru 10 portii:

• forță de cânt - 700 g;
• ceapa - 1 buc;
• șampițe - 100 g;
• roșii - 2-3 buc;
• maioneza;
• Brânză tare - 150 g.

rețetă

1. În cazul în care se achiziționează carne de mânzat, adăugați-o, ca în cazul coziței obișnuite, 1 ouă, 2 role de lapte, sare, piper, înmuiate în felii de lapte.
2. Chiftele de carne tocată, dar neobișnuite - le face mai plate și mai mari.
3. Într-o tigaie de prăjire se prăjește chiflele din două părți la foc mare - 3 minute pe fiecare parte.
4. Pregătiți cuptorul: încălziți până la 200 de grade și ungeți foaia de copt cu ulei vegetal.
5. Așezați pe tava de copt prajituri ușor prăjite,lubrifiați-le cu un strat foarte subțire de maioneză. Pe partea de sus a fiecărei cotlet, așezați inelele de ceapa jumătate, ciupercile, apoi felii și în cele din urmă o felie subțire de tomate. Fiecare cotlet cu un capac de unsoare cu maioneza si se presara cu branza rasa pe o răzătoare fină.
6. Coaceți preparatele în franceză timp de 25 de minute și bucurați-vă de o masă excelentă!

caserolă

De asemenea, fel de mâncare foarte gustoasă, foarte simplă - caserola de cartof cu carne tocată.

ingrediente:

• cartofi - 1 kg;
• forță de mâncare - 500 g;
• ceapă - 2 buc;
• maioneza;
• ou pui - 2 buc.

rețetă

1. Cartofii brute ar trebui să fie rase pe o răzătoare mare, sare și piper, puteți adăuga condimente.
2. Se taie bine ceapa și se prăjeșteulei de ulei într-o crustă de aur, adăugați la el carne tocată, amestecați și țineți focul timp de aproximativ 5 minute. Unii oameni preferă să adăugați o lingură de pastă de tomate sau ketchup în tigaie.
3. Preîncălziți-l la 200 de grade. Ungeți vasul de coacere cu ulei vegetal.
4. Puneți primul strat de jumătate din cartofii rași. În plus, puneți toată carnea tocată cu ceapă. Acoperiți totul cu un al treilea strat de cartofi. Apoi trebuie să toarcem vasul nostru apetisant cu sos. Pentru sos, trebuie să amestecați maioneza și ouăle.
5. Puneți antena și vasul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Timpul de gătire este determinat pe baza pregătirii vasului: este necesar ca o crustă de aur să se formeze pe caserolă.

Zrazy în aluat

Ce să gătească din carne tocată, dacă nu zraz - tăițe de licitație cu umplutură!

ingrediente:

• forță de mâncare - 500 g;
• ou de pui - 3 bucati;
• brânză tare - 200 g;
• maioneza;
• lapte;
• făină - 3 linguri. l;
• sare, piper.

rețetă

1. Se prepară carnea obișnuită tocată pentru tăițe. Din nou, dacă alegeți carne tocată din magazin, adăugați o pâine prăjită și ouă la ea.
2. Pregătiți umplutura: oul fiert și brânza ar trebui să fie rase pe o răzătoare mare, se adaugă destul de un pic de maioneza, sare și piper.
3. Acum formați bucățele obișnuite. În interiorul tăblițelor se pune umplutura pregătită.
4. Înainte de prăjirea zrazy, este necesar să facețiBaza pentru aluat pentru crusta apetisantă. Se amestecă laptele, 2 ouă, puțină sare și piper. Rulați zrazul în acest amestec, apoi în făină, apoi din nou într-un amestec și din nou în făină.
5. Se zrazeste pe ambele părți până se gătește.

Marrow cu carne de pământ

Și acum învățăm ce să gătim cu carne tocatăprimele gospodine - rețetă 2 în 1! Acum vom pregăti ambele feluri de mâncare și cursul principal împreună. Pentru a pregăti cina sau cina, veți lua un minim de timp, în timp ce mâncarea va plăcea tuturor.

ingrediente:

• forță de mâncare - 350 g;
• dovlecei - 1 mare;
• ceapă - 2 buc;
• roșii - 3 buc;
• morcovi - 1 bucată;
• ou pui - 2 buc.

rețetă

1. Sosiți zaruri, roșii, ceapă mărunțită, grătinați morcovii.
2. Într-o tigaie cu ulei vegetal, se prăjește ceapa și morcovii până se înmoaie, apoi se adaugă bomboane, dovlecei și roșii. Lăsați produsele să fie bine prăjite sau stingate.
3. În cele din urmă, turnați întregul vas cu ouă și amestecați bine.

Bon apetit!

De asemenea, citiți:

• Ce să gătești la masă cu carne tocată
• Cum se face carnea tocata
• Cum să pregătești o masă de forță gustoasă
• Ce să gătești cu carne tocată
• Ce să gătești cu pui măcinat?
• Ce să facă de umplutură