De ce este folositoare orezul?

Poate că îl iubești, sau poate nu prea mult, dardacă decideți să deschideți acest articol, atunci sunteți interesat dacă orezul este util și, dacă este util, atunci care este beneficiul exprimat în. Să spunem imediat - da, orezul este util. Și acum obiectivul nostru este clar și accesibil pentru dumneavoastră, ce este util pentru orez, ce proprietăți posedă, ce vitamine și minerale are nevoie organismul. Să începem prin analizarea informațiilor de bază.

Orez: compoziție chimică

Astăzi, multe femei și fete definescbeneficiați de produs prin ... calorii. Utile este în cazul în care mai puține calorii. Această abordare face ca unul să creadă că este mai ușor să piardă în greutate. Târg, dar înapoi la subiect. Este orez sănătos din această poziție?

O sută de grame de orez conține aproximativ 344 de calorii,care reprezintă 6,7 grame de proteine, 78,9 - carbohidrați (note, complexe, adică carbohidrați utili) și 0,7 grăsimi. Probabil că toată lumea a observat că în orez practic nu există grăsime.

În plus, proprietățile utile ale orezului trebuie să fie apreciate de femei prin faptul că sunt capabile să purifice corpul. Ne întoarcem la conversația despre beneficii.

Orez: proprietăți utile

Am început deja să vorbim despre capacitatea orezului de a curăța corpul, este ca un burete care absoarbe zgura și le îndepărtează de corpul nostru.

Orezul conține anumite tipuri de vitamine B (B1, B2, B3), care joacă un rol important în menținerea pielii, părului și unghiilor noastre.

Satisfacerea ratei zilnice și în vitamina E, PP.

Orezul este un depozit de microelemente și minerale care sunt importante pentru corpul uman.

potasiu (ne furnizează creierul cu oxigen și are un efect benefic asupra ritmului inimii, crește rezistența, forța fizică);
calciu (nu este nevoie să spui - oasele, unghiile, dinții vor fi în stare bună numai dacă au suficient calciu);
mangan (util pentru sistemul nostru nervos, reglează metabolismul grăsimilor și carbohidraților);
fosfor (important pentru aproape toate celulele corpului nostru, sistemul nervos, creierul, mușchiul inimii - acestea sunt câteva zone ale activității fosforului);
fier (implicat în nașterea celulelor sanguine (eritrocite și leucocite), este necesar pentru anemie);
zinc (activează imunitatea, participă la formarea de noi celule, metabolismul în ele);
seleniu (un antioxidant puternic, intareste imunitatea, contine proprietati antitumorale mari).

Iată câteva proprietăți ale substanțelor utile din orez.

Ce orez este mai util

Să vorbim despre tipurile de procesare în fabricarea orezului. Să alegem orez alb, maro și aburit. Întrebarea este ridicată pozitiv, deoarece siguranța nutrienților orezului depinde de modul de prelucrare.

Orez alb.

Prin urmare, cea albă care a trecut toate etapele procesării(Macinare). Aceasta indică cea mai scăzută siguranță a vitaminelor și mineralelor, adică în comparație cu orezul brun și brun, orezul alb este mai puțin util. Cu toate acestea, are timpul minim de gătit, este cel mai popular pe mesele noastre.

Orez aburit.

Prelucrarea specială cu abur permite transferul de substanțe utile (aproximativ 80%) de pe coajă la grâu. Se prepară puțin mai mult decât de obicei, dar reține un gust excelent chiar și într-un vas fierbinte.