Cum sa mananci clatite?
Fiecare persoană, cu siguranță, vreaTradiția rusească pentru a înțelege "soarele însorit" cu mâinile, bucurându-se de căldura și aroma incredibilă ... Și cum sunt clătite, respectând toate regulile moderne ale etichetei și comportamentului la masă?
Din forma și oferta de clatite depinde de drummănâncă mâncarea asta. Ce poate fi mai ușor să apucă un tur râvnit și să-l dai în gură? De fapt - nu atât de simplu. Mai intai trebuie sa intelegeti forma clatitei: cum sa mananci clatite, gramada pliata, plic sau tub?
Clatite pliate in picioare
Dacă există o grămadă de clătite pe masă -va trebui să muncească din greu pentru a nu fi cunoscut ca ignoramus. Conform regulilor - care vrea să gust gras Blinok ar trebui să ridic o margine furcă a articulației sferice superioare și rotiți ușor folia de furcă clătite în jurul ei. Ca rezultat, primiți un tub, care trebuie transferat pe plăcuța dvs. Urmatoarea - este „acasă“, iau un cuțit, puteți tăia bucăți mici și le trimite unul câte unul în gură.
Clatite pliate cu un plic
Plicul pliat pliat contine cu sigurantaumplutura surpriza. "Ascundeți" în plic există multe umpluturi interesante: brânză de vaci, caviar, hering, brânză, carne tocată, șuncă, caise uscate, nuci zdrobite cu miere și ... pot fi continuate pe o perioadă nedeterminată. Dacă plicurile cu miracol sunt așezate pe o placă comună, ar trebui să transferați una dintre clatite selectate pe plăcuța dvs. cu un cuțit și o furculiță. O furculiță este, de obicei, plasată din partea inferioară, luând cu ea clătite și ținând marginea superioară cu un cuțit. Când plicul ocupă un loc onorabil pe o placă individuală, vine în același mod ca și cu o clătite obișnuită - taie porțiuni mici și este trimisă la gură.
Clatite pliate cu paie
O clătită este pliată în tub, pete cu uneleumplutură lichidă, de exemplu: smântână, gem, sos gros, lapte condensat, ciocolată și multe alte bunătăți. Cum sa mananci clatite o forma atat de bizara? Ca și clătite-plicuri, și tubulele de clătite mănâncă cu o furculiță și un cuțit. Un astfel de blinch este pus într-o placă individuală. Ca și în cazul plicului, porțiunile mici sunt tăiate din tub și, atunci când sunt luate cu o furculiță, sunt introduse în gură. Având în vedere toate opțiunile pentru modul de a mânca clătite, merită, de asemenea, să fiți atenți la modul de depunere a delicatesei folk rusești.
Metoda de depunere a clătite
Cel mai accesibil și mai ușor mod de a servi clătite -individuală. Fiecare oaspete de pe o farfurie separată este servit un număr mic de clătite (2 sau 3 bucăți), o furculiță și un cuțit, o rozetă cu o lingură pentru sos. Cu un astfel de set, fiecare oaspete va fi condus convenabil de către viermi rotunzi unszi. Există multe nuanțe asociate cu servirea tuturor clatitelor preferate rusești de pe masă. De exemplu, clătite sunt, de preferință, servite fierbinți.
O altă regulă nerostită: Blinele umplute cu carne, completate cu bulion de carne, care este servit într-o placă separată sau pial. Ar trebui să ne amintim că clătite nu sunt niciodată scufundate într-un vas comun de sos. Smântână, gem, ciocolată sau alte feluri de mâncare, sub formă de sos, se toarnă sau se impune (în funcție de densitate) de felurile de mâncare comune din rozetă. Numai în farfuria ta poți să dăpești clătite. O altă regulă simplă este faptul că clătite se mănâncă în porții, se taie bucățele mici cu un cuțit și se ține o margine cu o furculiță.
Asa arata regulile simple de eticheta, acum stii cum sa mananci clatite. Cea mai importantă regulă este încă acolo: clătite ar trebui să fie consumate cu plăcere și în bună companie! Bon apetit.
