Cum să gătești un pilaf într-o aragaz sub presiune?

Mulți știu să gătească un pilaf cu aragaz,Cu toate acestea, odată cu sosirea unor mașini de gătit sub presiune în bucătăriile noastre, multe gospodine au o întrebare: cum să gătești un pilaf într-o aragaz sub presiune și este chiar posibil? Desigur, poate că este pregătirea de pilaf în aragazul sub presiune și vom dedica acest articol.

Pilaf în aragaz sub presiune: rețetă

Pentru prepararea pilafului într-o aragaz sub presiuneva necesita aceleași produse ca și pentru un pilaf convențional: carne, orez, ceapă, morcovi, sare, condimente. Pilaf clasic este fabricat din carne de oaie, cu toate acestea, puteți lua orice carne pe care o preferați.

Cum să gătești un pilaf într-o aragaz sub presiune: etape

• Începem să gătim pilaf într-o aragaz sub presiunegătit cu carne. Înainte de a tăia carnea în bucăți, merită să o spălați bine și să o curățați de vene și oase, deși acestea nu pot fi îndepărtate, în funcție de tipul de pilaf care vă place. Puneți bucățile pregătite (mărime medie) în aragazul sub presiune, umpleți-le cu apă (1-2 cesti, în funcție de cantitatea de carne și de capacitatea mașinii de gătit sub presiune). Și gătim timp de 15-20 de minute în modul de gătire sau de stingere. În timp ce carnea este gătită, tăiați în morcovi (paie) și ceapă (inele sau semigreturi).
• După expirarea timpului alocat, opriți-lacest mod. Și procedează la prepararea unei prajire vegetal (zirvak). După cum se știe, zirvak - este baza de Plov, astfel încât nu este necesar pentru prepararea sa tratat cu nepăsare. Merge supa de carne rezultată, încă mai este util pentru noi, în același timp, separat carnea din bulion. Completați oala sub presiune un ulei de floarea soarelui pic (pentru ochi, dar o pereche de linguri este suficient) și se prăjește carnea în modul de coacere până la crocant, apoi se adauga carne preparate bastoane morcov, ceapa, sare și condimente (sau pilaful, sau cele pe care le preferă). Și gatiti împreună până când legumele sunt fragede și în partea de jos a lichidului a evaporat.
• Acum opriți modul de prăjire și continuațifila de orez. În prealabil, orezul este spălat bine. Împreună cu orez, în bulion și legume, se toarnă bulionul obținut din stadiul inițial al gătitului pilaf. La bulion se adaugă cantitatea de apă necesară pentru închiderea completă a orezului cu lichid. Închideți vaporizatorul, setați modul orez sau terciul. După 30 de minute, pilaful din aragazul sub presiune va fi gata.
• După acest timp, verificați orezul și carneape semne de pregătire și dacă vă pare că pilaful nu a ajuns, puteți adăuga apă (dacă este necesar) și activați același mod timp de încă 5-10 minute. După terminarea gătitului, lăsați pilaful să fie infuzat, minutele 5.

Mulți oameni întreabă cum să facă un pilaf într-o aragaz sub presiune Scarlet sau orice altă companie, rețeta dată în acest articol este potrivită pentru orice abur cu un set de moduri necesare.

Este mai bine să serviți pilaf în combinație cu o salată de legume și să decorați pilaful cu crengi de verdeață proaspătă.

Acum știți cum să gătiți pilaf într-o aragaz sub presiune Polaris sau orice altă companie și veți fi în măsură să vă placă pe dvs. și pe cei dragi. Bon apetit!