Cum să gătesc pește roșu?

Peștele roșu este un produs scump, decide multe ori strica gospodărie cu feluri de mâncare cu ea nu își poate permite toată amanta. De aceea este atât de important ca felurile de mâncare să devină cu adevărat gustoase. Datorită rețetelor descrise mai jos, puteți pregăti un pește roșu, din care toată lumea va fi încântată fără excepție.

Cum să gătești pește roșu în cremă?

Dacă doriți să preparați pește roșu delicios, atunci această rețetă este ceea ce aveți nevoie. Deci, pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 ceapă;
• 700 g fileuri de pește;
• 10 g unt;
• 30 ml de suc de lamaie;
• 30 ml de ulei vegetal;
• 150 ml de cremă;
• sare, piper negru, alb - la gust.

Se toacă bine ceapa și stropiți-oulei vegetal. Când este aproape gata, adăugați unt și reduceți căldura. Îndepărtați pielea de la pește și tăiați fileurile în bucăți, acoperiți cu mirodenii, turnați sucul de lămâie. Apoi puneți fileul într-o tigaie cu ceapă, lăsată la 10 minute. Se toarnă în cremă și se fierbe încă 5 minute. Opriți căldura și lăsați peștele să se fierbe în sos. După această oră, mâncarea poate fi servită pe masă, decorată cu verdeață. Ca o farfurie, orezul sau hrișca este perfect.

Mai multe rețete pentru cum puteți găti pește roșu, veți găsi în articolul nostru - Cât de delicios să gătesc pește.

Skewers de pește roșu cu mere

Reflectând asupra modului de a găti un pește roșu delicios, este o idee grozavă de a face din kebabs shish cu mere. Acest vas va avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 kg fileuri de pește;
• suc de jumătate de lămâie;
• 40 ml de ulei vegetal;
• 2 mere mere dulci și acri;
• 10 ml de miere;
• 70 ml de sos de soia;
• piper, coriandru, sare - la gust.

Luați bomboanele și îmbibați-le timp de 30 de minuteminute în apă rece. În acest timp, puteți pregăti mere. Ei trebuie tăiați împreună cu pielea în 8 părți și scoateți miezul. Încălziți mierea în recipient, apoi adăugați la el suc de lămâie, sos de soia, unt, sare, piper, coriandru. Peștele trebuie să fie spălat sub apă curentă, tăiat în bucăți, ca un kebab shish, uscat cu prosoape de hârtie și pus împreună cu mere timp de un sfert de oră în marinadă.

După acest timp, fițele și merele ar trebui să fiestrâns filetate pe frigarui. Se prăjește peștele roșu cu 5-7 minute peste cărbuni, de multe ori se rotește. Servirea unui vas este recomandată prin stropirea unui kebab shish cu verde mărunțit. Ca o garnitură cartofii fierți într-o uniformă se vor apropia bine.

Foarte delicios se transformă pește roșu, coapte în cuptor. Are un gust și o aromă excelentă. Câteva rețete pentru prepararea lui veți găsi în articolul nostru - Cum să coaceți un pește roșu.

Pestele roșu poate fi, de asemenea, sărat, iar articolul nostru - Cum să murăm pește roșu vă va ajuta în această chestiune.