Cât de gustos este să gătești chiflele?

Bucătăriile juicy și luxuriante au devenit de mult inalienabileparte din meniul de acasă. Cât de delicios este să gătești tăițele (procesul de pregătire a forței de masă și regulile de prăjire), ți-am spus deja în articole Cum să gătești chifle și cum să prăjești chiflele. În acest articol veți găsi rețete de gătit delicioase și cutlets chleba de carne de pui și de carne tocată.

Carne de pui cu brânză

Din această rețetă veți afla cât de delicioasebucățele de găină de pui cu brânză. Brânză este de dorit pentru a lua un solid, cu un procent ridicat de grăsime. Dacă se dorește, poate fi înlocuită cu brânza topită convențională.

ingrediente:

1 kg de file de pui;
300 g de brânză;
1 ceapă;
1 ou;
¼ de pâine moale;
0,5 linguri. lapte;
sare;
piper negru;
ulei vegetal.

Mod de preparare:

Mina și curățați ceapa. Brânză se mănâncă pe un răzuitor mare.
Tăiați crusta din pâine și înmuiați pulpa în lapte.
Fileul de pui și ceapa se răsucesc pe o mașină de măcinat cu carne.
Strângeți pâinea, frământați-o și adăugați-o în castron cu carne tocată. Acolo, puneți un ou crud, adăugați sare și piper negru la gust și amestecați totul bine.
Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal.
Formăm tăițe. Pentru a face acest lucru, luăm o mână de carne tocată, facem un tort plat și punem niște brânză pe mijloc. Am înfășurat marginea tortului plat și am făcut o tăiță.
Rotiți chiflele la o crustă pe ambele părți.
Îndepărtați cuțitele prăjite într-un brazier, adăugați laptele rămas, acoperiți brazarul cu un capac și aburiți cu bureții timp de 5-7 minute.

consiliu

Utilizați pentru mincemeat nu numai piept de pui,dar și fileuri din restul puiului. Apoi bucățelele nu vor fi uscate. Dacă utilizați fileuri congelate, după decongelare, asigurați-vă că scurgeri apa decongelată.

Ciorbe de pui suculent din stiuca

Vom spune secretul, cât de delicios este să gătești peștele de pește din stiucă, astfel încât acestea să devină suculente și moi.

ingrediente:

1 kg fileuri de știucă;
250 g de untură proaspătă;
1 ceapă;
¼ de pâine moale;
0,5 linguri. lapte;
sare;
piper negru;
ulei vegetal;
pâine prăjită.

Mod de preparare:

Mina și se curăță ceapa, șuncă tăiată în felii.
Tăiați crusta din pâine și înmuiați pulpa în lapte.
Fileurile de pește, untura și ceapa sunt răsucite într-o mașină de măcinat cu carne.
Frămăcăm o pâine cu lapte într-o mustă și o adăugăm într-un castron cu carne tocată. Puneți sare și piper negru la gust și amestecați totul cu atenție.
Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal.
Noi facem bomboane de carne tocată și le facem în pesmet.
Se prăjește paharele la căldură scăzută până când sunt clare pe ambele părți.