Cum să gătești chiftele din carne de porc?

Carnea de porc este un fel de mâncare consistentă și delicioasă. Acesta poate fi servit pentru prânz sau cină cu orice fel de mâncare. Apoi, hai să vorbim despre cum să preparăm carne de porc din carne de porc.

Carne de porc cu varza

Gust foarte delicat de carne de porc cu varza. Pentru a le pregăti, aveți nevoie de următoarele:

carne de porc tocat - 500 g;
ou - 1 bucată;
varză albă - 500 g;
ceapa - 1 buc.;
sare și piper - la gust;
făină - pentru gătit;
ulei vegetal - pentru prăjire.

Procesul de gătit:

Ceapa și cojile de ceapă.
Varza se taie cu varza.
Puneți carnea tocată într-un castron, se adauga ceapa si varza, piper, sare și ouă și apoi cu atenție fiecare mișcare.
Se formează din masa rezultată de chifle, se rotește în făină și se prăjește din două părți într-o crustă de aur din ulei vegetal.

Taieti de porc tocat

Sunt obținute felii foarte subțire din carne de porc. Pentru prepararea lor, aceste ingrediente sunt necesare:

carne de porc - 800 g;
oua de pui - 1 bucata;
ceapa - 1 buc.;
maioneza - 5 linguri. l;
făină de grâu - pentru gătire;
sare și piper - la gust;
ulei de floarea soarelui - pentru prăjire.

Procesul de gătit:

Luați carne proaspătă sau dezghețată și tăiați-o fin.
Adăugați carne de porc, maioneză, piper, sare, ceapă mărunțită și apoi amestecați bine totul.
Scoateți carnea tocată în frigider timp de 2 ore.
Se adaugă oul la carne și se amestecă.
Formați chiftele de carne tocată de mărime medie și rotiți-le în făină.
Așezați tigaia pe foc și turnați uleiul vegetal. Când se încălzește, puneți chiflele și prăjiți până la o crustă roșie.

Vă recomandăm, de asemenea, să citiți aceste articole: