Cum să gătești sirop?

Din zahăr este posibil să se facă diverse siropuri, în acest sensnumăr și pentru blocaje. Ei se vor bucura de gustul și simplitatea lor în gătit. Cum se face un sirop pe bază de diferite ingrediente este descris în detaliu mai jos.

Rețetă pentru sirop de ciocolată

Înainte de prepararea siropului pentru această rețetă, trebuie să stocați următoarele ingrediente:

• apă filtrată - 600 ml;
• zahăr granulat - 500 g;
• sare - 2 g;
• praf de cacao - 500 g.

Siropul de ciocolată se prepară în felul următor:

1. Luați un castron, amestecați pudră de cacao, apă (100 ml), sare și zahăr în el. Este necesar să se obțină o masă omogenă.
2. Se toarnă apa rămasă într-o cratiță și se aduce la fierbere. Apoi transferați masa din zahăr și cacao. Gatiti-l la foc mic timp de aproximativ 10-15 minute, mereu amestecand.
3. Refrigerați siropul rezultat, turnați-l într-un recipient și păstrați-l în frigider. Este minunat pentru a face diverse deserturi și prăjituri.

Rețetă pentru sirop de zahăr pentru gem

Pentru a pregăti siropul de zahăr pentru gem, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• apă filtrată - 700 ml;
• zahăr granulat - 500 g.

Un astfel de sirop este preparat după cum urmează:

1. Se toarna zaharul in tigaie si se umple cu apa. Puneți totul pe foc și aduceți-l la fiert.
2. Se fierb ingredientele până se îngroașă. Asigurați-vă că le amestecați, altfel zahărul va arde.
3. Umpleți fructele sau fructele de fructe cu siropul preparat și apoi rolați blocajul peste borcane.

Rețeta pentru sirop de lămâie

Dacă doriți să gătesc sirop dulce-xilo, apoi gatiti ar trebui să fie pe baza de suc de lamaie. Trebuie să fie stors din fructul copt. Pentru a face acest sirop trebuie să luați:

• suc de lamaie - 1 l;
• zahăr granulat - 650 g.

Procedați în felul următor:

1. Strângeți sucul prin tifon.
2. Zaharul se pune intr-o cratita mica. A turnat suc de lămâie și a pus foc.
3. Aduceți ingredientele la fierbere și fierbeți-le timp de aproximativ 15-20 minute până când se obține un sirop gros. Apoi va trebui să fie răcit și turnat într-un recipient.

De asemenea, puteți prepara un sirop pe bază de viburnum. Se dovedește nu numai gustos, dar, de asemenea, extrem de util. Rețeta lui este prezentată în articolul Cum să gătești Kalina. Dacă decideți să preparați siropuri pe bază de plante medicinale, este important să le folosiți pentru a menține dozajul. Despre acest lucru puteți afla din articolul Cum să luați sirop.