Cum să gătești carne de vită?

Carnea de carne este un fel de mâncare pe care copiii îl iubesc șiadulți. Ele nu pot fi doar prăjite în ulei - după frigerea ușoară, ele pot fi turnate cu apă și fierte. Apoi, vasul va fi aproape dietetic și nu mai puțin gustos. În orice formă, prăjirea lor nu este deloc dificilă, dacă cunoașteți unele dintre secretele gătitului. În acest articol, ne vom uita la modul de a găti în mod corespunzător patties de carne de vită.

Carne de vită: rețetă

Iată o rețetă pentru cum să faceți carne de vită clasică.

Ingredientele

400 de grame de carne de vită;
2 bucăți de pâine sau de pâine albă;
40 ml de lapte;
o ceapă mică;
1 ou de pui;
2 catei de usturoi;
sare;
piper;
condimente;
ulei vegetal pentru prăjit.

preparare

Coaceți ceapa și tăiați-le fin într-o tigaie încălzită cu unt și stropiți-o și prăjiți până la maro auriu.
La rulare, coajați crustele și înmuiați laptele timp de 5 minute. Dacă nu există lapte, se va face bulion de carne.
Se adaugă ceapa, pâinea, oul, condimentele, sarea, piperul la umplutură, se stoarce usturoiul și se amestecă bine.
Acum, formați patties, puneți-le pe o tavă și frigider timp de 20 de minute.
După 20 de minute, încălziți uleiul de prăjire într-o tigaie adâncă de prăjire și prăjiți bucățele până când sunteți gata.

Când serviți, presărați cu ierburi și decorați plăcuța cu legume. De asemenea, cartofii piure sau o farfurie din cartofi sunt excelente. Pentru o opțiune mai dietetică, puteți pune terci de hrișcă pe garnitură.

Bon apetit!

Ați putea fi, de asemenea, interesat de aceste articole: