Cât de mult să gătești carnea de vită?

Practic orice tânără gazdă poatefi interesat de cât de mult să gătească carne de vită. Durata gătitului depinde de faptul că tânărul este carne sau vechi, cât de viguros este și conține așa-numitele "baloane". Cele mai multe incluziuni in carne, cu atat mai mult va fi gatita.

Se poate determina gradul de pregătire a cărnii de vităcel mai simplu mod: spargeți carnea cu o furculiță și, dacă iese fără cârlige, atunci carnea este gata. Carnea de vită corect preparată diferă, de asemenea, de sensibilitate și sucuri, poate fi folosită în salate sau folosită în supe.

Cea mai ușoară modalitate de a găti carne de vită: turnati o bucata de carne (500g) cu apa clocotita si gatiti timp de aproximativ 50-60 minute, adaugati condimente, sare, frunze de dafin. Deci carnea de vită este gătită, dar nu poate fi numită finală. La pregătirea sa completă, ar trebui să fie tăiate în bucăți, adăugați condimente și mirodenii, ierburi, usturoi, ceapă, puțin ulei vegetal și gătiți până se fierbe complet pe foc mic timp de aproximativ o jumătate de oră.

Cât durează să gătească carne de vită pentru o răceală? Pentru acest fel de mâncare, gătiți carnea timp de cel puțin patru ore sau chiar mai mult. Timpul pentru gătitul de vită pentru salate, pentru consumul direct de carne, pentru vasele de vită pentru copii este puțin diferit.