Cât de mult să gătesc midii?

Mussels sunt o delicatesă faimoasă. Această carne de mare este renumită pentru gustul delicat și delicatețea ei. Din midii puteți găti un număr mare de feluri de mâncare, dar cel mai simplu este să fierbeți midii. Puteți să le fierbeți în apă, adăugând vin și oțet, sau în propriul dvs. suc. Cât de mult să gătești midii - depinde de ce mișcări ați achiziționat: proaspete sau congelate. Orice miel va fi gătit până se deschid.

Semnul condițional pentru care mielurile sunt gata - flapsuri deschise, miros de gură și ușor crackling.

• În medie, mielurile proaspete sunt gătite între 7 și 10 minute, după gătit, acestea trebuie răcite și servite cu verdețuri: coriandru, patrunjel, condimente pe gust.
• Cu mielurile congelate, lucrurile sunt chiar mai rapide: 5-7 minute și sunt gata. Puteți găti în vin alb uscat (aproximativ 100ml), adăugând ulei vegetal, piper și alte condimente, sare, verdeață și suc de lămâie.
• Cât de mult să preparați midii congelate într-un cuptor cu microunde este un subiect foarte urgent pentru gospodinele moderne. La putere maximă, acestea pot fi fierte într-o cantitate mică de apă timp de aproximativ 10 minute.

Bon apetit.