Cum să mănânc usturoi?

Usturoiul dă piquancy la foarte multe feluri de mâncare. Cu toate acestea, nu toată lumea o iubește. Chiar mai puțini oameni știu cum să murat usturoi. În acest articol, oferim o rețetă pentru usturoiul murat, care nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ingredientele

• 500 g de usturoi;
• 100 g de oțet 9%;
• 100 g de apă;
• 10 g de sare;
• 30 g de zahăr;
• Patru mazăre de piper;
• Trei frunze de dafin;
• Două lingurițe de hamei-suneli.

Procesul de gătit

În primul rând, pregăti marinada: luați toate ingredientele cu excepția usturoiului și amestecați. Se încălzește la foc mediu și se răcește. Apoi, faceți apă separată sărată separat și puneți usturoiul curățat în ea, literalmente timp de trei minute. Se fierbe apa fierbinte, se toarnă usturoiul cu apă rece obișnuită, se răcește imediat.

Pregătit de astfel de acțiuni simple usturoistivuite într-un recipient adecvat (ca o opțiune - banca obișnuită) și se toarnă rece marinata (!). Capacitatea netă de acoperire de hârtie și se marinează în termen de trei până la patru zile la temperatura camerei.

După această perioadă, usturoiul murat poate fi consumat. Bon apetit!