Cum să gătesc linte?

Popularitatea lintei se datorează faptului că, la felalte leguminoase, conține aproape nici grăsime, dar este foarte bogat in fibre si proteine. Există mai multe soiuri principale ale acestui produs. Cea mai răspândită în țara noastră a primit linte verde egiptean și franceză roșu și maro. Ultima isi pastreaza forma excelenta si aproape se destrame. Cu toate acestea, este nevoie de puțin timp pentru ao pregăti. Rosu este de multe ori numai potrivit pentru pasarea.

Cum sa gatesti corect linte

Înainte de gătire, acest produs trebuie spălat la receapă și îndepărtați toate resturile de pe ea. Este mai bine să spălați lămâile într-o sită sau sită cu găuri mici. Spre deosebire de fasole sau mazăre, nu este necesar să-l înmuiați înainte de fierbere în apă. Sare mai bine înainte de sfârșitul gătitului. Acest lucru se datorează faptului că apa sărată sau acidulată, acest produs este preparat mai mult.

În medie, un pahar de linte este suficient1,5-2 pahare de apă. Pentru a evita digestia, se recomandă introducerea acestui produs în apă deja fiartă și prepararea la o temperatură minimă cu un capac acoperit. În ceea ce privește cât de mult să gătesc lămâie, în medie, durează zece până la treizeci de minute. În general, totul depinde de soiul pe care l-ați ales. În timp ce linte se pregătesc, ar trebui să fie agitat și verificat periodic pentru a gusta, pentru a nu digera.