Cât de mult să gătești piept de pui?

Pieptul de pui este un adevărat regim alimentarprodus, acest lucru este confirmat de constatările medicilor, nutriționiștilor, bucătarilor profesioniști. Și, totuși, un bulion foarte util cu un sân, se recomandă să mănânci în timpul tratamentului pentru boli grave. Sânul poate fi administrat atât copiilor mici, cât și celor în vârstă. Dar utilitatea poate dispărea cu tratament termic prelungit. Prin urmare, fiecare gospodină care are grijă de alimentația sănătoasă a familiei ei, este important să știm cât de mult să gătești un piept de pui.

Broth procesul de gătit

Pieptul de pui este fiert, tăiat în bucăți în lungime2-3 cm, lățime 1 cm. Tăierea în sân este suficientă pentru a găti timp de 15-20 de minute. De la un astfel de sân primiți un bulion de parfum, puteți pune mărarul mărunțit mărunt și patrunjel, precum și jumătate din oul fiert. Micul truc: dacă pieptul tăiat este înmuiat timp de 40 de minute într-un lichior de cireșe, presat și fiert, timpul de gătire este redus la 10 minute. Iar mâncarea care rezultă este numită "Chillul cancelarului". Acest bulion incredibil de gustos, care constă din piept și verde, încercați!

Piept de salata

Dacă trebuie să puneți pieptul de pui într-o salată, atuncirăspunsul la întrebarea cum să gătești piept de pui va fi diferit. Pentru salata de gătit este necesar în întregime. Și este de dorit să nu se taie osul și cartilajul mamar. Timpul de gătire al pieptului de pui este mărit la 40 de minute. Dacă gătiți o oră sau mai mult, puiul este foarte moale și nu este foarte plăcut.

Sânul poate fi diferit

Înainte de a gândi cât timp să gătești carnea de puisan, trebuie să știți ce fel de pui aveți. Dacă este o pui de carne de pui, atunci timpul de gătit va fi exact ceea ce am indicat deja. Dar dacă aveți o carne de pui de carne de pui, puteți adăuga în siguranță 10-15 minute pentru fiecare tip de gătit. Dar puteți fi prins de o găină care a trăit 2-3 ani. Aici trebuie să fie gătit până la moale timp de o oră și jumătate. Dar imaginați cât de multe vitamine și substanțe nutritive rămân în carne cu un astfel de gătit prelungit. O astfel de pui poate fi marinată și tocată.