Cum să gătești dovlecei?

Zucchini este potrivit pentru prepararea multor feluri de mâncare. Cea mai simplă rețetă asigură prăjirea lor într-o tigaie cu mirodenii. Gurmatorii pot coace o astfel de legume cu brânză. Cu privire la modul de a găti dovlecei gustoase cu ajutorul unor astfel de rețete, descrise mai departe.

Cum să gătești dovlecei într-o tigaie

Pentru a gusta dovleceii delicioase într-o tigaie, trebuie să stocați cu astfel de ingrediente:

• ulei vegetal - 20 ml;
• piersici - 5 linguri. l;
• dovlecei - 400 g;
• Sare și condimente - pentru gust.

Procesul de preparare a dovlecelului constă în următoarele etape:

1. Spălați legumele și uscați cu un prosop de hârtie. Tăiați-le în cercuri. Grosimea acestora trebuie să fie cuprinsă între 1 și 1,5 cm. Fiecare felie de dovlecei este măcinată cu sare și piper.
2. Puneți tigaia și untul pe foc. Rotiți legumele în pesmet și prăjiți pe ambele părți. Este necesar ca ei să cumpere o crustă de aur. Este recomandabil să serviți un fel de fel de mâncare delicioasă cu garnitură, deoarece este grasă și bogată în calorii.

Cum să gătești dovlecei într-un cuptor

Pentru prepararea dovlecelului în cuptor sunt necesare următoarele:

• branza rasa - 75 g;
• unt - 4 linguri. l;
• pătrunjel verde - ½ creion;
• dovlecei (dimensiuni mici) - 1 kg;
• sare - 2 lingurițe;
• piper negru și roșu - pentru 1 linguriță ..

Pregătiți dovlecei pentru această rețetă după cum urmează:

1. Luați legumele și fierbeți în apă sărată până când este moale (aproximativ 10-15 minute). Scoateți-le, răcește-le puțin și tăiați-le în jumătate.
2. Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Lubrifiați forma cu unt și puneți jumătate din legume în ea cu o tăietură în sus. Se presara cu ardei, verde mărunțit, brânză și unt.
3. Trimiteți dovleceii pentru a coace timp de 30 de minute. Este necesar ca ei să cumpere o crustă de aur. Apoi, luați legumele sub brânză și serviți la masă cu orice fel de mâncare (cartofi piure, hrișcă, orez).