Cum să gătești orez?
Orezul din orez este o farfurie excelenta pentru micul dejun,care vor fi utile atât pentru un adult cât și pentru un copil. Orezul de gătit este cel mai bine bazat pe o rețetă clasică. Acesta prevede un număr minim de ingrediente, dar ovăzul sudat pe el, se dovedește întotdeauna foarte gustos și parfumat.
Ingrediente necesare
Înainte de a începe gătitul de orez, trebuie să stocați următoarele ingrediente:
- lapte - 500 ml;
- orez - 200 g;
- apă - 200 ml;
- zahăr - 2 linguri. l;
- sare - la gust;
- Unt - 20 g.
Rețineți că pentru prepararea cerealelor este orez rotund adecvat, care conține o cantitate mare de amidon.
Procesul de gătire a terciului
Pentru a pregăti un delicios ciuperci de orez, trebuie să faceți următoarele:
- Se toarnă un vas de cantitate specificată de apă pe un foc puternic.
- Orezul se toarnă într-un șuviu și apoi se clătește bine. Este necesar ca lichidul care curge din cereale să fie transparent.
- Se toarna orezul in apa clocotita, se condimenteaza cu sare, se aduce la fierbere si se gateste la foc mediu pana cand tot lichidul se fierbe.
- Într-un recipient separat, turnați laptele, puneți focul și aduceți-l la fierbere.
- Turnați-le orezul când nu mai este nici o apă, apoi amestecați totul cu totul.
- Gatiti terciul pentru alte 20-30 minute, dar faceti focul slab. În acest moment, trebuie să amestecați în mod regulat orez, altfel se va arde.
- Cu 10 minute înainte de terciul gata adăugați zahăr la el. Dacă doriți, puteți pune și vanilie sau scorțișoară într-o cantitate mică.
- Terciul finit se stinge și se acoperă bine cu un capac, apoi se lasă timp de 5-10 minute, după ce se pune o bucată de unt în el. După aceea, serviți o masă delicioasă și parfumată la masă.
Sugestie utilă: pentru a face aroma de orez terci originală, se adaugă 10 minute înainte de prune uscate sale gata tăiate și caise, și în loc de zahăr pentru a pune intr-un vas cateva lingurite de miere.
Dacă doriți să gătiți terci din lapte, puteți citi articolul "Cum să gătesc terci de orez pe lapte?".
