Cum sa mananci carne?

La recepții oficiale servesc adesea diferitepreparate din carne, cu sau fără mâncăruri laterale. În fiecare caz, este important să știți cum să mâncați în mod corespunzător diferite feluri de mâncare. În acest articol, hai să vorbim despre cum să mâncăm carne conform etichetei. La urma urmei, nu vrei să atingi murdăria din față? Prin etichetă, cele mai multe feluri de mâncare din carne sunt consumate cu un cuțit și o furculiță, dar nu toate. Și dacă folosiți aceste dispozitive nu cu aceste feluri de mâncare, veți fi considerați ignoranți.

Eticheta: cum să mâncați carnea în mod corespunzător

• Se taie un cotlet sau alte bucăți mari de carnepentru porțiuni mai mici, adică este imposibil să împărțiți întreaga bucată în bucăți mici, dar trebuie făcută după cum este necesar: tăiați o bucată de mărime potrivită - mâncată, tăiată din nou și așa mai departe. În plus, o bucată mare poate fi mai întâi împărțită în 2-3 părți, astfel încât să fie mai ușor să tăiați bucățile de dimensiunea dorită. O furculiță ajută la menținerea cărnii și o ține în mâna stângă, iar cu mâna dreaptă cu un cuțit se taie o bucată de carne.
• Se taie mai întâi bucăți mari de carne pe os2-3 părți mari, începând de la margine la os, pentru a separa carnea de oase. Și apoi mâncați fiecare bucată, tăind în mai mici, după cum este necesar, așa cum este descris mai sus.
• Pasărea nu este mâncată de mână, ci numai cu o furculiță și un cuțit. În același timp, tăiați bucăți de carne, începând de la margine, trecând treptat spre os.
• Shish kebab. Dacă este antena principală, atunci este scoasă din bivol, începând cu piesele de jos. Apoi, bivolul este pus pe marginea plăcii și carnea este mâncată cu un cuțit și o furculiță. În cazul în care kebab shish merge ca un aperitiv, atunci este mâncat direct de la bivol.
• Goulash, dacă este din bucăți mari, puteți tăia cu un cuțit, altfel este mâncat numai cu o furculiță.
• Tocane. Înainte de a trimite o bucată de carne în gură, este eliberată din os, faceți asta cu o furculiță și un cuțit.
• Pelmeni, chiflele, schnitzelurile, adică carnea tăiată sau rulată, se mănâncă exclusiv cu furci, deoarece acestea pot fi împărțite în părți și fără cuțit de partea laterală a furcii.
• Cârnații, cârnații, cârnații sunt mâncați cu un cuțit și o furculiță. În acest caz, nu tăiați toate cârnații deodată și nu tăiați toată pielea, dar tăiați-o într-o bucată, îndepărtând cojile de pe fiecare piesă.
• Sucurile delicatese și cârnații se deplasează dintr-o plăcuță comună cu un cuțit și o furculiță în propriile lor și mănâncă deja cu ea. Dacă este necesar, o crustă sau o coajă este, de asemenea, scoasă din vas.

Sfaturi: cum să mâncați carnea în mod corespunzător

• Poți să distrugi oasele nu numai acasăcercul familiei. Cu toate acestea, la o petrecere, acest lucru se poate face numai dacă există o hârtie de pergament specială pe masă pentru a înfășura marginea osului înainte de ao lua în mână. De asemenea, osul poate fi deja învelit în astfel de hârtie - este un semn că osul poate fi luat în mână și să mănânce bucăți de carne din el.
• În cazul în care sosul este servit separat, apă-le numai cu carne, deoarece nu este destinat pentru udarea unei garnituri.
• Nu lubrifiați sosul de pe placă, care este lăsat după carne.
• Cârnați în feliere nu este folosit pentru a face sandwich-uri.
• Oasele eliberate din carne sunt deplasate cu un cuțit sau o furculiță pe marginea plăcii.

Acum știi cum să mănânci carne conform regulilor etichetei.