Cum să prăjiți creveții?

Creveți - delicioase fructe de mare, careeste o sursă completă de proteine ​​și diverse elemente minerale. Persoanele cu deficit de iod sunt sfătuiți să mănânce fost creveți, pentru că în ele, nu vei crede, de iod de 100 de ori mai mult decât carnea de vită. Din moment ce suntem pe tema sănătății, creveți sunt utile în calciu, care îmbunătățește funcționarea glandei tiroide, sistemul imunitar, rinichi, si ajuta la formarea osoasa si sistemul muscular. Zincul și sulful la creveți afectează favorabil starea părului, a pielii și a unghiilor.

Cunoscători de creveți și fructe de mare în generalfolosiți-le, în primul rând, desigur, din cauza gustului lor. Acesta din urmă variază în funcție de metoda de preparare a produsului. Creveții creați necesită o conversație separată. Această fel de mâncare frumoasă și ușoară poate să pară diferită, și să varieze în modul de servire, gust, pregătire.

Cum să coaceți corect creveții?

Există anumite reguli pentru gătitul de creveți în formă prăjită. Aceste postulate vă vor ajuta să pregătiți rapid și delicios creveții, creând capodopere culinare reale.

1. Roșiți creveții la foc mare! Doar în acest fel vă veți păstra succiunea și gustul. Culoarea frumoasă a vasului este furnizată.
2. De regulă, creveții mici se prăjește timp de 3-4 minute; mare - timp de 5-7 minute. Nu crevetele dezghețate vor da apă, ia în considerare acest lucru, adăugând timp.
3. Creveții pot fi prăjiți atât în ​​formă purificată, cât și în formă nerafinată. Pregătirea acestui fructe de mare într-o coajă va economisi nu numai proprietățile sale utile, ci și sucuri.

Cum să gratar creveți într-o formă curățată?

Se poate argumenta cu cei care cred că toate creveții sunt prăjiți fără a scoate carapacea. Acest lucru este departe de caz. Vă prezentăm rețetele de creveți prăjiți într-o formă purificată.

Creveți cu usturoi și semințe de susan:

Vom avea nevoie de:

• creveți mici - 800 g;
• usturoi - 20 g;
• sos de soia - 5 g;
• ceapa verde - 100 g;
• semințe de susan - 3 g;
• ulei vegetal.

Pregătirea. Creveții mici au fost curățați. Într-o tigaie adâncă se toarnă uleiul vegetal, apoi se toacă ceapa verde cu creveți întregi. Sosul de soia trebuie adăugat lent în timpul procesului de prăjire, precum și usturoiul. Cu sare, aveți grijă, deoarece aveți de a face cu sos de soia. Usturoiul este recomandat pentru pre-extrudare. Se presară vasul preparat cu semințe de susan. Rețineți că creveții au un gust excelent și o culoare frumoasă, trebuie să fie prăjiți peste un foc mare.

O variantă a acestui fel de mâncare va fi creveții prăjiți încremă sos. Gatiti-le pe acelasi principiu, dar dupa 15 minute de prăjire (în cazul în care creveții nu au fost dezghețați), atunci când creveții primesc o culoare de aur, adăugați la ei 200 g de cremă. Presărați cu semințe de susan.

Cum să prăjiți creveții într-o coajă?

Mulți sunt sfătuiți să prăjească creveții fără a le curăța,deoarece acest lucru va spori gustul și aroma produsului, creând o dispoziție specială pentru seara. Crede-mă, aceasta va fi o opțiune de câștig-câștig pentru o gustare caldă pentru multe băuturi alcoolice. Mai des în cochilie se prăjeau specimene de dimensiuni mari ...

Cum să prăjiți creveți regali:

Vom avea nevoie de:

• creveți regali sau tigri (dimensiuni mari);
• miere;
• sos de soia;
• o jumătate de lămâie;
• două căței de usturoi;
• verdeață;
• ulei vegetal.

Pregătirea. Dezghețarea creveților nu este necesară. Puneți-le într-o tigaie încălzită, acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 7 minute. Puneți creveții regali direct în coajă în ulei vegetal. Nu este necesar să regretați uleiul. Când creveții sunt prăjiți, adăugați sos de miere și sos de soia la ei, scos. Apoi, puteți stoarce o lămâie în vas, lăsând un pic pentru creveți terminat. De asemenea, ar trebui să stoarceți usturoiul și să stropiți cu verdele în timp ce creveții sunt îndulcuiți.