Ce să gătești cu creveți?
Multe creveți le-au plăcut datorită gustului lor, valorii nutritive și calorii scăzute. De la creveți puteți găti o varietate de feluri de mâncare: supe, salate, umplutură de sandwich, cursuri secundare fierbinți.
Să analizăm în detaliu ce se poate pregăti de la ei.
Salata cu creveți și cireșe
Creveții sunt o bază excelentă pentru salate. Salata verde creveți reumplut și soia, sosuri si maioneza, precum și suc de lămâie, uleiuri vegetale, de exemplu, este bine de ulei de măsline de calitate potrivită. Scampi deosebit de bine.
Ingredientele
- 300 de grame de creveți;
- 400 de grame de cireș;
- Ambalarea frunzelor de salata;
- 50 de grame de anrocole;
- mere;
- semințe de susan;
- Ulei de măsline;
- sare;
- piper;
- Suc de jumatate de lamaie.
preparare
- Se toarnă creveții, dacă sunt congelați, cu apă fierbinte timp de 5 minute, drenați apa. Dacă sunt într-o coajă, curăță-o.
- Tăiați cireșul în 4 bucăți, tăiați mărul în mod fin, rupeți frunzele de salată și puneți-le în castronul de salată împreună cu arugula.
- Se adaugă crevetele, sucul de lamaie, sarea, piperul, untul, susanul într-un castron de salată la restul ingredientelor, se amestecă.
Acest fel de mâncare este bine combinat cu vin roșu și ceai verde.
Supă de cremă de la creveți
Într-o astfel de supă, puteți pune orice ingrediente care, după părerea dvs., se potrivesc bine cu creveții și bulionul de la ei.
Ingredientele
- 500 de grame de creveți decojiți;
- 100 de grame de cremă sau brânză de ciuperci;
- 400 de grame de șampițe;
- 1 ceapă;
- piper;
- Sare.
preparare
- Se fierbe crevetele timp de 10 minute cu un bec întreg. Extrageți creveții, scoateți becul din bulion.
- Scoateți șampiunele până când nu ați terminat.
- Puneți creveți, ciuperci, piper și sare într-un castron al blenderului, turnați 300 ml de bulion și tăiați.
- Se toarnă amestecul rezultat într-o cratiță, se adaugă brânza și se fierbe la foc mic timp de 15 minute.
Acest fel de mâncare înainte de servire poate fi decorat cu pătrunjel și susan sau se adaugă cruste de pâine albă.
Bon apetit!
Ați putea fi, de asemenea, interesat de aceste articole:
- Cum să gătești creveți de tigru
- Cum să mănânci creveți
