Cum să alegeți somonul?

Rozul somon este un pește gustos care poate devenio opțiune excelentă pentru o cină de familie. Pregătește somonul roz în diferite moduri, de exemplu, poate fi sărat. Cum să murăm rozul de somon roz, puteți citi într-un alt articol de pe site-ul nostru (situat sub linkul: "Cum să murăm caviarul de somon roz?"). Și din acest articol veți învăța cum să murăm în întregime somonul roz, astfel încât să se dovedească delicios și apetisant.

Cum de a alege roz de somon - instrucțiuni

Rozul somon aparține familiei de somon, carneAcest pește este un produs moale și valoros care poate fi prăjit, fiert și sărat. Și dacă gătiți corect acest pește, acesta va avea un gust minunat. Cea mai populară gătire a acestui pește este sărarea. În această variantă, somonul roz este mai cunoscut ca pește roșu, delicios, suculent și neobișnuit în gust. Bine, să nu pierdem timpul și să ne oprim pentru gătit. Această rețetă vă va spune cum să alegeți în mod corespunzător somonul. Se pare că totul este foarte simplu. Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• Carcasă de somon roz;
• sare;
• Piper negru;
• zahăr;
• Frunza de brad.

Cantitatea fiecărui ingredient este la discreția dvs.

1. În primul rând, trebuie să curățați peștele, să tăiați coada, aripioarele și capul. Toate cugetul la intestin și clătiți bine carcasa.
2. Tăiați cu atenție somonul roz în jumătate.
3. Tăiați oasele coloanei vertebrale și oasele.
4. Acum este necesar să pregătim un amestec, din cauza căruia să salivăm somonul roz. Se amestecă o lingură de zahăr cu două linguri de sare. De asemenea, adăugați piper la gust.
5. Ștergeți jumătăți de somon roz cu acest amestec din toatepărți. Îndoiți aceste două jumătăți în jumătate, în timp ce puneți o frunză de dafin în două bucăți. Frunza de dafin va da o aromă deosebită vasului tău.
6. Aceste bucăți sărate ar trebui puse într-un recipient adânc și acoperite cu un capac, lăsați în această formă exact pentru o zi pentru prosolki.
7. Și acum, acțiunea finală. Se taie peștele în bucăți (o anumită dimensiune nu au), și puteți aduce la masă. Rudele și cei dragi vor fi încântați!

Acest fel de mâncare este foarte potrivit pentru salate, sandvișuri și multe alte delicatese, pe care gustul de pește roșu va adăuga mai mult apetit!

Aceasta este întreaga rețetă, nimic greu, nu-i așa? Sperăm că ți-a plăcut rețeta noastră, iar acum puteți să-i spuneți prietenilor cum să aleagă somonul acasă.