Cum să gătești vinete delicioase?
Cu pătlăgele în bucătărie, orice amantă poategătească o mare varietate de feluri de mâncare. Și ce anume, puteți învăța din articolul nostru - Ce să gătesc din vinete. Dar de multe ori pregătirea de feluri de mâncare din aceste legume durează mult timp și, după cum se știe, multe gospodine pur și simplu nu o au. Prin urmare, în acest articol vă vom spune cum să gătiți vinetele delicioase foarte repede și pur și simplu.
Cât de repede și delicios să pregătească vinete
Două rețete simple, dar foarte gustoase de vinete vă uimește cu viteza de gătit și toți degustătorii cu un gust delicat și un parfum divin.
Vinete "Ciuperci"
ingrediente:
- vinete - 500 g;
- ou pui - 2 bucati;
- cub de ciuperci - 1 bucată;
- ulei vegetal - 2 linguri;
- smântână - 100 g;
- ceapa - 1 buc.
Vinetele sunt curățate de sepale, spălate șităiat în cuburi. Ceapa tăiată în semne subțiri. Într-o tigaie, încălziți uleiul și puneți în el vinete și ceapă pregătite. La foc mediu, se prăjește aproximativ 10 minute. În acest moment, ouăle sunt bătute într-o ceașcă împreună cu un cub de gust de ciuperci. Apoi se toarnă ouale într-o tigaie, se amestecă totul bine și se prăjește timp de încă 3 minute, se adaugă smântână și se păstrează la căldură scăzută timp de aproximativ 10 minute.
Astfel de vinete sunt greu de distins de la gustciupercile, iar farfuria însăși nu este doar delicioasă, ci și inimă. Și puteți, de asemenea, fierte vinete prăjite în sos sau în aluat. Mai multe despre acest lucru puteți învăța din articolul nostru - Cum să prăjiți vinete.
Vinetele "Vacanță"
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:
- brânză de soiuri tari - 150 g;
- tomate - 4 buc;
- ulei vegetal - 2 linguri.
- vinete - 2 buc;
- sare și piper - la gust;
- maioneza - 3 linguri. l.
Vinetele și roșiile tăiate în cercuri groase1 cm, brânza se freacă cu o cremă fină și se amestecă cu maioneză. Fiecare cerc de vinete este uleiat, pus într-un vas de prăjire, acoperit cu o masă de roșii și brânză. Felina este coaptă în cuptor la o temperatură de 210 grade nu mai mult de 20 de minute.
După cum puteți vedea, este posibil să gătiți foarte mult vineteledelicios și, cel mai important, fast-food. Și pot fi marinate în conformitate cu rețeta dată în articolul - Cum să murat vinetele și pe tot parcursul iernii să se bucure de gustul lor delicios.
