Cum să gătești vinete cu usturoi?

Serviți vinetele cu usturoifierbinte și în frig. Vinetele sunt perfect combinate cu roșii, maioneză și verdeață. Acum vă vom spune în detaliu cum să le pregătiți. Și dați câteva rețete detaliate pentru vinete cu usturoi, roșii și maioneză.

Vinete cu usturoi

Pregătiți vinetele cu usturoi foarte simplu și rapid. Pentru acest fel de mâncare, avem nevoie de mai multe ingrediente:

• Vinete - 2 bucăți,
• Usturoi - 1 cap,
• Ulei vegetal - 2 linguri,
• Verzii.

Să începem să ne pregătim.

1. În primul rând, vinete tăiate în cercuri, sare și se prăjește într-o tigaie.
2. Se prăjește vinetele pe o farfurie cu un șervețel de hârtie. Este nevoie de un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei.
3. În timp ce vinetele sunt fierbinți, răspândim usturoi pe ele, care trebuie să fie rase în prealabil și frământat în crocante de usturoi.
4. Dacă doriți, puteți decora un cerc de vinete cu usturoi și o crenguță de patrunjel.

Dacă vă plac vinetele prajite, atunci mai multe retete puteți învăța din articol Cum să prăjiți vinete cu usturoi.

Vinete cu roșii și brânză

Pentru a pregăti un vas mai complex, vom avea nevoie de mai multe ingrediente decât de prima rețetă. Și anume:

• Brânză rasă - 100 gr,
• Vinete - 1-2 bucăți,
• Tomato - 2 bucati,
• Usturoi - 1 cap.
• maioneza,
• Verzii.

Continuăm să pregătim vinetele.

1. Se taie vinetele în cercuri, se sare și se prăjește în ulei într-o tigaie pe fiecare parte.
2. În timp ce vinetele sunt prăjite, se taie roșiile în cercuri, trei brânză și usturoi.
3. Apoi amestecați brânza, usturoiul și maioneza într-o singură masă.
4. Când vinetele sunt gata, puneți-le pe roșii și pe masa de brânză, maioneză și usturoi. Suprafața poate fi decorată cu o cremă de patrunjel sau busuioc.

Vinete cu ciuperci

Vinetele sunt perfect combinate cu ciupercile. Pentru a pregăti vinetele cu ciuperci, veți avea nevoie de:

• Ciuperci (campioni) - 150-200 gr,
• Vinete - 2-3 bucăți,
• Brânză - 100 gr,
• Usturoi - jumătate din cap.

Continuăm pregătirea vasului.

1. Mai întâi tăiați cercurile de ouă, sare și se prăjește în ulei.
2. Tobe ciuperci pentru aproximativ 15 -20 de minute.
3. Pe vinetele prăjite răspândim ciupercile, de deasupra se stropesc cu brânză rasă și usturoi.
4. Dacă doriți, puteți decora verdele după preferințele dvs.

Dacă doriți să aflați mai multe rețete cu vinete, citiți articolul Ce să preparați din vinete.