Cum să gătești dovlecei în cuptor?

Usturoi extrem de util - dovlecel, lungtimpul nemeritor rămas fără atenție. Nu cu mult timp în urmă, medicii și nutriționiștii au început să vorbească despre beneficiile sale. Nu este o coincidență faptul că măduva de legume este prima legume care trebuie introdusă în hrănirea sugarilor care alăptează. Este nu numai utilă, ci și delicioasă ca o farfurie sau o fel de mâncare și este perfect combinată cu tot felul de carne. În plus, hostessul adaugă dovlecei mărunțite la chifle în loc de rulouri, se prăjește în prăjituri de pesmet, se adaugă cartofii prăjiți. Rețete cum să gătești dovlecei în cuptor, nenumărate.

Rețete simple, dar foarte delicioase

• Cel mai simplu fel de mâncare este dovlecelul cu roșiicuptor. O farfurie ușoară și sănătoasă va atrage atenția copiilor și adulților. Avem nevoie de o pereche de squash de dimensiuni medii, o pereche de cuișoare de usturoi, 150 de smântână sau maioneză. Zucchini este curățat de piele și tăiat împreună cu roșii cu cercuri de 5-7 mm grosime. Tava de coacere sau tacamuri rezistente la căldură se unesc cu ulei, se așază straturile de dovlecel și roșii. Stropiți ușor usturoiul, adăugați-l în smântână sau maioneză, sare, amestecați bine și apoi umpleți-l cu legume. Preîncălzi cuptorul la 200 de grade și coace timp de o jumătate de oră. Puteți stropi cu verdeață pentru prospețime.
• Chiar și o legumă simplă poate deveni picantă și delicatăgustare - cum ar fi dovleceii în cuptor cu brânză. Avem nevoie de un mic dovlecel mic, brânză: gouda - 30 g, maasdam - 30 g, parmezan - 30 g, smântână sau maioneză. Zucchini curata bine, daca pielea este delicata - nu o poti curata. Tăiați-vă, scoateți miezul. Îndepărtați dovleceii în apă clocotită și fierbeți timp de aproximativ trei minute, apoi scoateți și scurgeți. Branzați grămezii pe o cremă medie în boluri diferite. Lubrifiați mijlocul de dovlecel cu condimentele dvs. preferate și umpleți-l cu gouda și maasdam, se toarnă o lingură de smântână sau maioneză și se acoperă cu brânză de parmezan. Coaceți în cuptor până când crusta de brânză se află la o temperatură de 180 de grade. Cilantro, patrunjel proaspăt sau busuioc perfect completează gustări.

Rețete cu fantezie

Doamnelor îi place să gătească dovlecei umpluțiCuptorul cu carne tocată sau cu ouă și brânză, precum și cu legume. Acest fel de mâncare este pregătit ca rulouri și "bărci". Umplerea este variată, iar rezultatul este întotdeauna uimitor!

"Pinnacles" cu carne tocată

Avem nevoie de un dovlecel mediu, 1 ou, 700 g de carne tocată, 100 g de brânză semisolidă, 100 g de smântână sau maioneză.

Zucchini este curățată de piele, tăiată în inele4-5 cm înălțime, scoateți mijlocul. Gătitul de umplutură: se amestecă bine cu piper și sare, se adaugă oul și se amestecă din nou. Ungeți castronul sau vasele rezistente la căldură cu ulei, umpleți inelele cu carne tocată și puneți-le pe o foaie de copt. Acoperiți cu smântână cu usturoi sau maioneză, presărați cu brânză rasă. Am trimis-o la cuptorul încălzit maxim timp de 40 de minute. Ready "turnulete" stropiți cu ierburi și bucurați-vă!

"Pinnacles" cu legume

Vom avea nevoie de un dovlecel mediu, 2 cepe, 2 morcovi, 2 ardei bulgară, usturoi pentru aroma, 100 g smantana sau maioneza, 100 g de soiuri de semi-tare brânză.

Mătăsile sunt curățate, tăiate în inele pentru 4-5 cm. înălțime, scoateți mijlocul. Pentru umplutura de ceapă, morcovi și ardei, rase pe o cremă medie, într-o cantitate mică de unt, adăugați condimente. Am înmuiat vasele cu tigaie sau căldură rezistentă cu ulei, umpleți inelele și puneți-le pe o foaie de copt. Acoperiți cu smântână cu usturoi sau maioneză, presărați cu brânză fin rasă. O trimitem la cuptorul încălzit maxim o jumătate de oră. Recipientele "pregătite" sunt ideale pentru un fel de mâncare independentă sau ca o farfurie.

Special pentru cei dragi

Aromatic, delicat, carne neobișnuit de suculentădovleceii în cuptor în ghivece va plăcea bărbații. Avem nevoie de un mic dovlecel, carne de ales - carne de porc (gât), carne de vită (partea din față a gâtului) sau carne de pui, morcovi, ceapă, smântână sau maioneză.

Zucchini, ceapa, morcovi sunt curățate și felii mediicu zaruri. Tăiați carnea în cuburi și amestecați într-o ceașcă separată cu condimente și sare. Am pus ulei pe vase, pune carnea pe partea de sus, straturi - ceapa, morcovi, dovlecei. Adăugăm apă, astfel că stratul superior era acoperit abia, am pus o lingură de smântână sau maioneză. Coaceți timp de 40 de minute într-un cuptor de 200 de grade. După aceea, dovlecelul, coacționat în cuptor, este servit pe masă - o farfurie consistentă și apetisantă!