Cum să gătești terci de porumb?

Cerealele de porumb sunt excelentegătit o varietate de feluri de mâncare. Printre feluri de mâncare din corn de porumb cele mai populare sunt mâncăruri laterale, caserole și porridge. Retetele lor sunt prezentate mai jos.

Cum să gătești terci de porumb într-o multivarcă

Înainte de a găti terci de porumb într-o multivark, aveți nevoie să stocați cu astfel de ingrediente:

• zahăr - 2 linguri. linguri;
• lapte - 500 ml;
• porumb crupa - ½ ceasca;
• sare - la gust;
• untul - felie.

Procesul de gătire a porumbului de porumb constă în următoarele etape:

1. Clătiți bine crupul sub apă curgătoare. Spațiul bolurilor uleiului multivark cu o bucată de unt. Acest lucru este necesar pentru ca terciul în timpul gătitului să nu se ardă.
2. Se toarna crusta în multivark. Umpleți cu cantitatea specificată de lapte, adăugați imediat zahăr și sare. Se amestecă toate ingredientele cu o lingură și apoi se fixează dispozitivul "Terci de lapte" timp de 1 oră sau 40 de minute. Mai multe informații despre cum să preparați o astfel de mizerie și despre ce depinde timpul de gătit, puteți afla aici: Cât să gătiți terci.
3. După ce felul de mâncare este gătit, lăsați-l timp de 10-15 minute în multivarker, astfel încât porumbul să fie complet umflat. Apoi serviți terciul la masă.

Cum să gătești o garnitură de corn de porumb

Dacă vă decideți să faceți o garnitură de cereale de porumb, atunci va trebui să pregătiți următoarele ingrediente:

• apă 350 ml;
• sare - 0,5 tsp.
• sos de lămâie - ¼ linguriță;
• porumb - 100 g;

Garnitura se prepară după cum urmează:

1. Luați șroturile și clătiți-le. Este necesar ca un lichid curat să curgă din acesta. Apoi, pune un vas de apă și se aduce la fierbere. Apoi se presara crupa. În timpul gătitului, amestecați-l în mod constant, altfel se va lipi de fund. Mai multe detalii despre modul de gătire corectă a grâului de porumb puteți găsi aici: Cum se prepară grâu de porumb.
2. Gătiți această garnitură timp de 45-55 de minuteîncălzire medie. Este necesar ca apa sa se evapore complet. Timp de 5-10 minute înainte de a fi pregătit, se adaugă sare și sos de lămâie. Apoi, garnitura este lăsată timp de 5 minute sub capacul închis, apoi servită la masă.

Cum să gătești o caserolă caserola

Extraordinar delicios se transformă caserola din corn de porumb. Pentru ao pregăti, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• ceapa - 2 buc;
• porumb - 500 g;
• ciuperci albe - 100 g;
• apă - 1,5 litri;
• brânză - 100 g;
• ulei vegetal - 50 g;
• sare - la gust.

Procesul de gătit constă în următoarele etape:

1. Luați grăsimea de porumb și clătiți-o. Puneți un foc mic de apă pe foc, aduceți-l la fiert și adăugați puțină sare. Se toarnă porumbul în el și se gătește timp de 40-50 de minute. Asigurați-vă că o amestecați și îndepărtați spuma.
2. Ciuperci porcini uscate se taie și se fierbe pana cand se inmoaie. Ceapa curata din pleavă, si se toaca fin. Prajeste impreuna cu ciupercile pana se rumeneste si mereu sare.
3. Luați formă și ulei. În terciul gătit se pune ceapa cu ciuperci și se amestecă bine totul. Luați brânza și gratuiți-o într-o răzătoare fină. Terci cu ceapă și ciuperci. Se înalță cu brânză și coaceți timp de 15-20 minute în cuptor, încălzită la 200 de grade.
4. Scoateți caserola și lăsați-o să se răcească ușor. Tăiați-o în bucăți de servire și serviți-o la masă.