Cum să gătești mazărea?
Mazărea nu este dificilă. Din ea puteți pregăti mâncăruri delicioase și pline de inimă. Mazărele sunt o sursă de proteine, așa că este necesar să mănânci mâncăruri din mazăre. Dacă doriți să aflați informații despre mazărea de gătit, citiți articolul Cum să coaceți mazărea.
Porumb
Porumbul de porumb poate deveni terciul tău favorit, pentru că este foarte consistent și gustos. Pentru a găti, aveți nevoie de minimum de ingrediente și o jumătate de oră de timp liber.
ingrediente:
- 2 cesti de mazare,
- 1 litru de apă.
Deci, începem să gătim terci de mazare.
- În primul rând, spălăm bine mazărea și alegem mazăre și gunoi rău.
- Apoi pune un foc de apă și mazăre pe foc. Adaugam ulei.
- Gatiti pana la mazare complet fiarta. De obicei, mazărea gătește timp de cel puțin 30 de minute.
Sare ar trebui să fie atunci când mazărea devine un pic moale.
Dacă doriți să gătiți mazărea în grabă, consultați articolul "Cum să gătiți rapid mazărea".
Și din articolul Cum se prepară terci de mazare veți învăța trucurile mici de gătire a terci de mazare.
Supă de mazăre
ingrediente:
- 1 ceasca de mazăre,
- 1,5 litri de apă,
- 1 morcov,
- 1 cap de ceapa,
- sare și piper la gust.
Supa de mazare nu are o reteta originala. Se prepară din carne afumată, brânză, legume. Aroma supă a fost cunoscută la Atena, apoi a fost o mâncare foarte populară. Acum vă vom spune cum să faceți o supă de mazare gustoasă și rapidă.
- Clătiți mazărea și lăsați-o să fiarbă timp de 30 de minute.
- În acest moment am tăiat morcovii și ceapa. Le reîncăznim într-o tigaie.
- Curățăm cartofii și le tăiem cu bucăți, ca și pentru supa obișnuită.
- Cu 10 minute înainte de gătire, aruncăm friptura și cartofii. Ardeiul negru și sarea se adaugă la gust.
- Când supa este gata, adăugați verdele, de exemplu, ceapa și patrunjelul.
Din articolul Cum să gătești supă de mazăre veți afla câteva rețete de supă de mazăre.
Cuișoare din năut
Nucul diferă de mazăre prin faptul că durează mai multpreparată. Din năuturi pregătește o varietate de feluri de mâncare și acum vă vom spune cum să gătiți năut și să-l preparați. Astfel de găluște sunt excelente pentru gătit în timpul postului și, în general, în orice moment.
ingrediente:
- 1 ceașcă de năut,
- 1 morcov și 1 cap de ceapă,
- sare și piper la gust,
Să începem să gătim:
- Pentru a găti rapid, înmuiați-l pentru noapte sau 5-6 ore.
- După ce urina se umflă, scurgeți apa, clătiți-o și lăsați-o să fiarbă timp de 30 de minute.
- Facem o friptură de morcovi și ceapă.
- Când gătește gălbenușul, lăsați-l să se răcească și să se macină într-un blender.
- Se amestecă năutul pământ și se coacă într-un castron mare. Sare și piper adăugați la gust.
- Sculptem din masa de bucăți mici de chifle. Pentru o mai bună aderență, puteți adăuga 2 linguri de amidon.
- Se încălzește tigaia cu unt și începe să se prăjească chiflele.
Serviți aceste bucăți cu o salată de legume proaspete.
